尿毒症的飲食原則。
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尿毒症的飲食原則。飲食對於尿毒症患者來說起着十分關鍵的作用。因此,尿毒症患者掌握飲食的原則是十分有必要的。以下是有關尿毒症飲食的原則,希望對您有所幫助!
尿毒症的飲食原則。
尿毒症飲食原則一、尿毒症患者怎樣安排每日三餐的飲食
(1)早餐主副食:可選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖開水衝調一碗,加麥澱粉餅乾數塊,或油煎土豆少量,或雞蛋一個。可酌情加蓮子、紅棗等。有人喜歡加些烤白薯、葡萄乾、雞肉、燒土豆等亦可以。
(2)午餐主食:可選用麥澱粉饅頭、油餅、水餃、蒸包、餛飩等。
(3)晚餐主食:選用與午飯相同的主食。
尿毒症飲食原則二、尿毒症飲食中如何限制食鹽的攝入
不論哪種腎病,只要有水腫,就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時,應每日限制在1克以下,嚴重的甚至要求無鹽飲食。待尿蛋白量減少,水腫減輕時,食鹽量可適當增加,但也應每日不超過5克。低鹽飲食的目的是減少體內水、鈉的瀦留,使水腫消退和血壓下降。
每日1~2克的食鹽(小號牙膏蓋裝滿時約爲1克),不必放在菜裏,因爲放進菜裏也基本無味,要改變吃法。早上可甜食;中午將1克鹽放在小碟裏,用菜蘸着吃。這樣,1日的攝入總量不變,但能嚐到鹹味,可刺激食慾。但要注意,低鹽飲食,不能吃鹹菜、泡菜、榨菜、鹹麪包、油條等,也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿蔔等。因爲這些食品每百克中含鈉量較高。這些食物吃多了,也就等於食鹽量增加。
尿毒症飲食原則三、腎功能衰竭患者不吃哪些肉類
腎功能衰竭患者,應限制蛋白質的攝入。因其在體內可代謝產生一些含氮廢物,並通過腎臟隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期),尿量減少,影響廢物排泄,這些廢物蓄積容易發生尿毒症。如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉、雀肉等肉類食物含較高的蛋白質,均不宜多食。
尿毒症飲食原則四、尿毒症患者應合理攝入蔬菜、水果
腎臟病患者,如果一般尿量正常,無尿少和腎功能衰竭,應多食青菜、水果,以供給充足的維生素。如患者尿量減少,特別是每日不足500毫升時,則要選擇性地食用蔬菜和水果。因爲蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富,而腎病少尿患者,血清中鉀含量均升高。血鉀過高,可導致心跳驟停,危及生命。
以上四點尿毒症飲食的原則您是否記清楚了呢?合理的飲食才能使尿毒症患者早期康復。
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