川崎病吃什麼水果 小兒川崎病吃什麼好
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患川崎病的孩子建議吃流質或半流質的易消化食物,因爲患病期間孩子的口腔和咽部黏膜易充血,嘴脣發紅乾裂,並呈現草莓樣舌,消化功能也下降。
富含維生素C的水果能增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力,還可使皮膚黑色素沉着減少,有利於緩解瘙癢。
一般來說,黃色、橙色水果都含維生素C,如柚子、桔子、橙子、檸檬、柿子、芒果等都是。另外,有資料表明,鮮果中最突出的是刺梨,每百克鮮果含維生素C2440毫克,比號稱“維C之王”的獼猴桃高得多,獼猴桃每100克含420毫克,酸棗每100克含維生素C 830~1170毫克,其他棗類含300~600毫克,人體的利用率也高,可達86%。
水果中的柚含量每100克可達5l~120毫克,橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克計),蠻梨176毫克,草莓35毫克,柿子11~49毫克,番石榴74毫克,山楂89毫克,荔枝15~30毫克,龍眼34~60毫克,芒果21~4l毫克,無花果62毫克,黃皮39毫克,杜杷16毫克,菠蘿24毫克,餘甘子356毫克。這些果類都是含量較豐富的種類。其他水果多在2~100毫克之間。
需要注意的是,食用這些水果之前,要先弄清孩子是否對什麼水果過敏,要避免進食孩子過敏的水果。
川崎病吃富含維生素B的水果也非常好,維生素B能輔助細胞氧化還原,能維持皮膚與黏膜的健康,能抑制暗瘡形成,保持皮膚光滑有彈性,緩解皮膚乾燥。但可惜的是富含維生素B的水果比較少,西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、彌猴桃等算是。
材料:蘋果,刺梨,柚子,蘆柑,香蕉,沙拉醬,煉乳,蕃茄沙司,巧克力
做法:
1、蘋果、刺梨削皮挖心切塊,柚子、蘆柑把皮和籽全部剝去,香蕉切段,放入一個大碗。
2、拌入沙拉醬、煉乳,巧克力切碎撒在沙拉上面,在點綴幾滴蕃茄沙司即可。
材料:菠蘿、刺梨、龍眼肉、銀耳、橙子(桔子也行),粳米,薏仁米,圓糯米,冰糖。
做法:
1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圓糯米以增加粘稠度(根據自己喜好加),放入鍋中加入約十倍以上的水熬。
2、待米粒已經爛的時候,可以先放冰糖再加入龍眼肉及銀耳、菠蘿,因爲這幾種有點點難煮,後加入刺梨和橙子,再熬10分鐘左右就可以了。
材料:各種水果,紅茶包一個,檸檬一個(用兩片),蜂蜜適量。
做法:
1、準備各種水果,孩子喜歡吃什麼就準備什麼。
2、水果洗淨,該去皮的去皮,該去蒂的去蒂,切成小丁,檸檬切片(兩片)
3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裏。
4、倒入開水,蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來,然後取出紅茶包(放一邊,下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)。
6、等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用。
材料:芭樂適量,香蕉1根,養樂多1瓶,愛玉凍1小塊,諾鈣C發泡錠1錠。
做法:
1、諾鈣C錠放入碗中,放300CC冷開水。
2、放入切好適合自己食用大小的水果。
3、倒入養樂多一瓶。
4、倒入檸檬和愛玉凍,增加口感即可。
患川崎病的孩子建議吃流質或半流質的易消化食物,因爲患病期間孩子的口腔和咽部黏膜易充血,嘴脣發紅乾裂,並呈現草莓樣舌,消化功能也下降,這種情況下吃流質食物才能避免疼痛,也易消化好吸收,像燙熱、硬,需要多咀嚼,不好消化的食物應避免食用。像粉、面、粥、餛飩、餃子、湯、青菜都是易消化的食物。
川崎病的孩子多吃富有營養的高蛋白食物是大有好處的,既能夠補充足夠的營養物質,也提高身體的抗病能力,有助於病情的恢復。
高蛋白食物有許多,比如蛋類、魚類、肉類(包括豬,雞鴨,牛肉等)、豆類(包括大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等),穀物類(包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧,比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等)。
富含維生素C的食物能增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力,還可使皮膚黑色素沉着減少,有利於緩解瘙癢。
一般來說,黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;富含維生素C的水果也很多,如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等都是,不過要避免進食過敏的食物。
川崎病也可多吃富含維生素B的食物,維生素B有很多種,其中B2對皮膚的功效最爲明顯,能輔助細胞氧化還原,能維持皮膚與黏膜的健康,能抑制暗瘡形成,保持皮膚光滑有彈性,緩解皮膚乾燥。
維生素B1的主要食物來源爲:豆類、糙米、牛奶、家禽;維生素B2(核黃素)的主要食物來源爲瘦肉、肝、蛋黃、小米、糙米及綠葉蔬菜;維生素B3的主要來源於動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少;維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米 ;維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。同樣,要避免進食過敏的食物。
食材:白茅根20克(鮮茅根50克),馬蹄250克。
做法:白茅根洗淨,馬蹄去皮拍裂。上兩味同放入鍋內,加清水慢火煲1小時,約煎成1碗半,分次代茶飲。
食材:綠豆50克,生苡仁25克,大米50克。
做法:上三味洗淨,同放入鍋內,加適量清水煲粥,粥成後以糖或鹽調味,便可食用。
食材:紅蘿蔔200克,馬蹄250克
做法:紅蘿蔔洗淨切片,馬蹄去皮拍裂。上兩味同放入鍋中,加清水4碗後慢火煎1小時,約煎成2碗,分次代茶飲。
食材:冬桑葉12克,杭菊花9克,夏枯草12克,羅漢果1/3個。
做法:上料同放入鍋內,加清水3碗,浸10分鐘,煎20分鐘,約煎成大半碗,分1-2次服。
食材:生地15克,麥冬10克,旱蓮草10克,女貞子10克,瘦肉50克,蜜棗1枚。
做法:上料同放入鍋內,加清水4碗,慢火煎成1碗半,分兩次飲用。
食材:黑木耳10克,丹蔘6克,大棗3枚,豬瘦肉100克。
做法:黑木耳浸泡洗淨,大棗去核。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲1小時,約煎成1碗半,便可食用。
食材:貓爪草12克,風慄殼12克,夏枯草12克,豬瘦肉50克,蜜棗2枚。
做法:貓爪草、風慄殼洗淨。上料同放入鍋內,加清水4碗慢火煎成1碗,分兩次飲用。
食材:山楂20克,淮山20克,兔肉300克,大棗3枚。
做法:兔肉飛水去血腥味,大棗去核。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲1-2小時,約煎成1碗半,以少許食鹽調味便可食用
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