紅酒打開多久就不能喝了
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紅酒,是經自然發酵釀造出來的果酒。含有最多的是葡萄汁,且葡萄酒有許多分類方式;可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。那麼,紅酒打開多久就不能喝了呢?接下來就給大家解答這個問題。
紅酒打開多久就不能喝了
一般情況下,紅酒打開三天左右就不能喝了。因爲紅酒是自然發酵的果酒,主要是酒中進入了大量空氣,把酒過度氧化了;而氧化的酒會變得沒有香氣,且就會發生變質。同時,如果紅酒打開時間過長,則會有沉澱物;細菌、灰塵也會滲透進去,從而會加速變質。建議開封后的紅酒,可直接放冰箱內冷藏保存,其最佳的保存溫度是12~15攝氏度,但保存時間也不會很長。且開封后的紅酒,一定要用酒塞塞緊,防止空氣進入,以免影響紅酒的口味。
知識拓展:喝紅酒有什麼好處
1、改善血液循環
因爲紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環的作用。並且紅酒能刺激胃酸分泌胃液,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。
2、美容養顏
因爲紅酒中含量超強抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。此外,還有利尿的好處,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
3、促進睡眠
因爲紅酒中含有褪黑素,這種元素能夠促進睡眠,有效調節睡眠週期。同時,還能緩解失眠情況。此外,睡前一個小時左右小喝一杯紅酒,可以很好改善你的睡眠質量;且在疲倦時適量飲用紅酒,有助於放鬆身心和調節情緒。
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