大豆油容易得高血脂嗎 大豆油輕易得高血脂嗎
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生活中我們食用的油大部分都是大豆油,大豆油的價位是比較便宜的,營養價值也是比較高的,高血脂患者對日常飲食的要求是比較高的。那麼,大豆油容易得高血脂嗎?
大豆油容易得高血脂嗎
吃大豆油不會升高血脂的。高血脂患者可以吃大豆油,高血脂分爲膽固醇高以及甘油三酯高。膽固醇高可以選用HMG-CoA還原酶抑制劑,比如瑞旨(瑞舒伐他汀鈣),甘油三酯高可以使用煙酸及其衍生物,比如益平(阿昔莫司膠囊)建議,正常飲食食用油可以根據自身情況選擇應用,一般做到低油飲食,控制每餐炒菜時盤底無滲油的狀況即可。
可以選擇橄欖油、茶油。大豆油含油脂要相對少一些,不容易導致血脂的升高,如果有高血脂,注意低鹽,低脂肪飲食,不要吃油脂類食物,油炸食品,動物內臟,另外植物油也要適當的限制。濃的豆油,可能含脂類較多。
大豆中雖然脂肪含量較高(約爲15%-20%),但主要以不飽和脂肪酸爲主且不含膽固醇,營養價值明顯高於其他畜禽肉類;大豆中幾乎不含澱粉,所含糖類主要以低聚糖和可溶性膳食纖維爲主,還含有大豆甾醇等植物化學物質;這些營養特點都十分有利於血脂的控制。希望這篇回答能幫助到您!
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