柚子的營養價值有哪些 柚子的作用有哪些
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柚子果肉細嫩多汁,含有天然的葉酸,能夠預防貧血症狀的發生,還能促進胎兒發育;柚子中的維生素C含量較高,能有效防止敗血症和多種心腦血管疾病的發生,還能起到消食、解酒的作用;由於柚子的含糖量高,口味酸甜適宜、營養豐富、貯藏耐久,有着“天然罐頭”之稱。
功效與價值
1、降血脂、血糖。柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
2、預防高血壓。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
3、預防白血病。柚子中含有一種生理活性物質,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成。因此,吃柚子可以促進傷口癒合,對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用,尤其適合中老年人食用。
4、醒酒。柚子用於傷酒,慢性咳嗽,痰多氣喘等證。對酒醉、口臭或者乘車、船致昏眩嘔吐,緩慢嚼服柚肉能夠緩解症狀。
5、止咳祛痰。柚子皮是常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯,吸入後,可使呼吸道分泌物變多變稀,有利於痰液排出,具有良好的祛痰鎮咳作用,是治療慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
6、下火消食。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。柚子用於胃病胃腸氣脹,消化不良,飲食減少證,還能夠除口中惡氣。
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