甘蔗長毛了還能吃嗎

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甘蔗長毛了一般不能吃,容易引起腸道出現不適反應,嚴重的還可能會出現休克、死亡等現象。具體分析如下:

甘蔗長毛了還能吃嗎

說明甘蔗已經變質,生成有害黴菌,比如黃麴黴菌、青黴菌等,其中比較常見的黃麴黴菌,屬於有毒黴菌。少量攝入可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。如果攝入過多,可能會有引起食物中毒,對神經產生損害,出現智注意力不集中、智力下降等情況,嚴重的還會發生休克,甚至死亡。

平時飲食前應注意觀察食物的形態,對於性狀發生改變或者有黴變現象的食物,應避免食用。

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