糖尿病可以喝肉片莧菜湯嗎 糖尿病可不可以喝肉片莧菜湯
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人們會經常做一些肉片莧菜湯,這種湯對人體很有好處,那麼糖尿病可以喝肉片莧菜湯嗎?
糖尿病可以喝肉片莧菜湯嗎
糖尿病可以喝肉片莧菜湯。這類蔬菜含有豐富的膳食纖維。另外,幾乎所有的蔬菜都是糖分低、血糖值低的食物,所以糖尿病人的血糖值高的狀態下也可以適量攝取。莧菜中含有較豐富的膳食纖維和鎂、鈣等微量元素,其中鎂有助於促進人體胰島素分泌,降低體內血糖。對糖尿病患者有一定的好處。另外,莧菜中含有的膳食纖維有助於消化,減少脂肪等的積累,有助於減肥。
但是,莧菜也不應該多吃。莧菜寒性、甜度強,大量進食可能導致腹瀉等。尤其是胃寒的糖尿病患者更應注意,調理時應少油。肉片的要選擇瘦肉,糖尿病患者注意不要吃含油脂太多的肉類。
糖尿病人建議每頓飯至少攝入深色蔬菜,芹菜、韭菜、菠菜、西蘭花、捲心菜、牛心菜、捲心菜和西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔、竹筍等蔬菜500至1000公斤左右莧菜等食物有利,因爲可以包括生食、涼調、素炒、煨湯等食物的攝取。希望這篇文章能夠幫助到您,祝您生活愉快,身體健康!
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