蟶子的功效與作用 蟶子的功效與作用有哪些
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蟶蟶,是一種非常常見的海鮮,口感好,營養價值高具有益氣補虛、補腎健腦、益智的功效。而且蟶子富含蛋白質、維生素A等微量元素,滋補性強,營養價值高。那麼,蟶子的功效與作用?
蟶子的功效與作用
蟶肉味甘、鹹、寒,具有清熱解毒、滋陰除煩、補腎利尿、清胃治痢、產後補虛的功效。《嘉佑本草》中記載了蛤肉補虛,主要用於寒痢和烹飪。家庭主婦產後虛勞,胸中邪熱煩。《泉州本草》記載,蟶肉能清熱解毒,利尿消水腫,蟶肉能治療產後體虛,心煩口渴,溼熱水腫,中暑腹瀉,小便不利等症。蟶子富含碘和鋅,是孕婦和老年人的良好保健食品。蟶子含有鋅和錳,經常吃蟶子有助於大腦的營養補充,有健腦益智的作用。
泗水肉好吃又有營養。經測定,鮮肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、鈣、磷和鐵。香菜含有豐富的碘和硒,是甲亢患者、孕婦和老年人的良好保健食品。蟶子中含有鋅和錳,經常食用蟶子有利於大腦的營養補充,具有健腦益智的作用。
體寒的人,儘量少吃,以免加重體內寒氣,脾胃虛寒腹瀉的人,最好不要吃,以免加重病情。希望這篇回答能幫助到您。
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