楊梅湯的功效與作用
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核心功效:
促進消化、清熱解暑、酸鹼平衡、抵抗疲勞
簡介:
楊梅是一種楊梅科喬木植物,被人們叫做聖生梅和白蒂梅,楊梅有着很高的藥用和食用價值,人們喜歡把楊梅做成楊梅湯,主要是用楊梅和白糖等食材製作而成的。
楊梅湯的功效與作用
1、促進消化
促進消化也是人們喝酸梅湯的重要好處之一,它味道酸中帶甜,而且含有大量的檸檬酸和蘋果酸,這些物質進入人體以後,能促進胃液分泌,加快腸胃蠕動,能促進他們對腸胃中食物的消化與吸收,對提高人體消化功能有很大的好處。
2、清熱解暑
酸梅湯能清熱解毒,它最適合人們在夏天飲用,當溫度過高,溼度過大,人們出現精神不振或身體疲勞時,多喝一些酸梅湯,就能讓這些不良症狀好轉,而且它能清除人體內的熱毒,可以有效預防中暑症狀的發生。
3、酸鹼平衡
酸梅湯雖然是一種味道比較酸的飲品,但它卻屬於鹼性食品,能維持人體內酸鹼平衡,可以加快身體內多種酸性物質的代謝,平時它最適合與那些肉類食材搭配和在一起吃,這樣可以避免酸性物質堆積,能預防肥胖,也能防止身體病變。
4、抵抗疲勞
生活中人們經常會出現一些疲勞症狀,如果能喝一些酸梅湯,就能讓疲勞症狀很快好轉,因爲酸梅湯中含有豐富的有機酸,這些有機酸能抑制人體內乳酸的產生,也能加快人體內乳酸的代謝,而乳酸又是導致人體疲勞的重要存在,所以平時多喝酸梅湯,能起到明顯抗疲勞作用。
營養價值:
楊梅有利於補充人體微量元素。楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍,多吃無妨。楊梅含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。另外,楊梅所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能,有助於減肥。此外,楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助於減肥,是減肥的理想水果。
適宜人羣:
一般人羣均可食用,特別是對於食慾不佳的人以及患有膽囊炎、膽結石的人。
禁忌人羣:
兒童不宜多喝;脾胃虛寒和脾胃功能不全的人;胃炎、胃潰瘍的人羣。
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