黑糖話梅糖孕婦能吃嗎 黑糖話梅糖會長胖嗎
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黑糖話梅糖可以說是生活中常見的小零食,也有很多人愛吃,那黑糖話梅糖孕婦能吃嗎?黑糖話梅糖會長胖嗎?
可以少量食用,但由於黑糖具有一定的活血作用,所以吃的時候要慎重,另外,在懷孕期間是不建議孕媽媽經常吃糖的。
比較適合一些孕期孕吐比較厲害的孕媽們食用,但是孕婦吃黑糖話梅糖一定不要貪多,因爲黑糖具有一定的活血功效,食用過量有可能會引起子宮收縮,另外黑糖話梅糖的糖分過高,吃太多有可能會誘發妊娠糖尿病。
話梅糖有助消化的作用的,含糖量不是很多,不會長胖的,但也不建議大量食用。
黑糖話梅每100g約等於360大卡,100g黑糖話梅大約有20粒,食用三顆黑糖話梅糖換算下來約等於攝入20克米飯,約0.4兩,差不多兩口飯的熱量。
材料:黑糖100g、麥芽糖20g、話梅12顆、純淨水30ml、煉乳2茶勺。
做法:
1. 選上好的黑糖塊兒100g,裝於袋中,用檊麪杖摁壓成黑糖粉。
2. 鍋中入清水,倒入黑糖粉、20g麥芽糖,小火慢慢加熱,邊熬邊順時針方向攪動,中途加入2茶勺煉乳,熬至糖漿濃稠,當攪拌時覺得有阻力時就可以關火。
3. 用筷子沾少許糖漿,放入冷水中,幾秒後捏一下,若糖已有奶糖的硬度,即可停止攪動,關火。
4. 用勺子舀起糖漿,均勻倒入事先備好的模具中,每個模具留一半空隙。
5. 將每個有糖漿的糖凹中快速放一粒話梅。
6. 開火加熱剩餘糖漿至流動狀態,用勺子淋入放有話梅的糖凹中。
7. 晾涼後放冰箱冷藏1小時即可取出,脫模食用。
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