寶寶吃醋好處多
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媽媽如何搭配寶寶飲食是一個技術活兒,醫學專家稱,給寶寶適量吃醋能刺激胃酸分泌幫助消化,增進食慾。寶寶適當吃醋還有哪些好處呢?
好處之一:醋能促進消化。
醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化,運量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助,可增進他們的食慾。
好處之二:醋可以增強肝臟機能,促進體內新陳代謝。
它降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。
好處之三:醋可以保護寶寶體內維生素C,促使寶寶們精力旺盛。
因爲維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞,這種細胞有個特點是喜酸,醋中的醋酸會刺激這種細胞,讓其大量吸收維生素C,同時,富含維生素c的蔬菜多爲酸性食物,醋也爲酸性,“兩酸”結合,產生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
好處之四:醋有利於食物中營養成分的吸收。
在給寶寶炒肉或燉肉吃時,加進一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟,從冰箱取出待退冰的肉,先沾上一點醋,經過一小時後烹煮,肉質就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看着滿心歡喜而食慾大增了。
好處之五:醋能幫助攝取鈣質。
給寶寶烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,這樣有助於骨頭裏的鈣質釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質。
綜上,寶寶吃醋是一件有益健康的事,但是小編提醒廣大家長,不宜過早給寶寶吃醋,記住在寶寶1歲後適當吃醋纔有益健康哦。
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