秋天到了必須吃這一物 不然吃虧的就是你
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血管,是存在於人體的一張龐大的交通網。它遍佈在全身的每一個地方,血液這其中日夜不息的循環流動,可時間一長,路面難免會變得崎嶇不平,各種“交通事故”也會屢屢發生。
對於老年人而言,他們體內的血管就像是一條條年久失修的路,再者年事漸高,代謝功能下降,血液中的沉澱物也越來越多,血管堵塞的問題時有發生。腦血管堵塞、腦血管破裂、心肌梗死等等問題,成爲威脅老人健康的重要隱患。
血管進行維護成爲了當前很多人關心的話題,許多人選擇吃保健品,輸保養液,而忽略了身邊最爲常見的一種食物,它對老人的血液、血管健康有很大的幫助,今天就爲大家詳細介紹一下,這種最親民的營養食物:紅薯。點擊藍字瞭解更多清血管食療方法:這道家常菜,不僅降壓、清血管,還能養心肺。
1、紅薯富含粘液蛋白和鉀元素能過有效地清除血管壁上的膽固醇硬塊,保持血管的彈性,預防動脈粥樣硬化,這種對老人威脅最大的心血管疾病的出現。
2、它含有大量不易被消化的纖維素和果膠。這些元素能促進腸胃的蠕動,刺激消化液的分泌,幫助通便。
3、紅薯還是一種被公認的抗癌食物。
它所含豐富的賴氨酸和胡蘿蔔素,可以促使上皮細胞正常成熟,抑制細胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合,降低癌症出現的可能。
4、紅薯的降壓功效也一樣不容忽視。
它含有的鉀元素可以清除血管中堆積的鈉,使血管腔得到擴張,達到降壓的效果。
由此可見,紅薯這種常見的食物對老人的健康大有裨益,可再吃的時候也要有所顧及。
1、食用要適量
紅薯中含有一種氧化酶,會在人的腸道內產生大量的二氧化碳,吃多了會導致腹脹、打嗝等不適情況,還會刺激胃酸大量分泌,導致“燒心”的情況出現。
2、一定要熟吃
生吃或沒有熟透的紅薯,由於含有的澱粉顆粒未被高溫完全分解,會難以被腸道消化!
最後再告訴大家一個祕密:紅薯皮可是個好東西,紅薯肉偏酸性,而紅薯皮中含有大量的生物鹼,可以很好的中和作用,還能促進營養更好地消化吸收。但如果皮上出現黑褐色的斑點,或嚴重變色,就要削皮食用了。
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