熬梨膏一斤雪梨放多少川貝 一斤梨可以熬多少梨膏
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梨膏是一種以雪梨、川貝等中藥爲原材料製成的一種藥膳,很多人會自己在家進行熬製,那麼熬梨膏一斤雪梨放多少川貝?
1克川貝。
梨膏是一種傳統的藥膳,主要具有潤肺止咳,生津利咽的功效,主要以梨子爲原材料,再配以其他具有止咳、化痰、生津、潤肺的藥物或者冰糖、蜂蜜等藥食同源的材料熬製而成的,屬於一種濃縮型的藥膳飲品。
由於是使用各種藥物或者藥食同源的材料熬製的,一般對其用法用量有其規定,而川貝是一種單純的藥物,要是過量放置,容易秋梨膏川貝的濃度過高,導致一次攝入的川貝過多引起其他不適,所以一斤雪梨一般放1克川貝左右即可。
視情況而定。
由於梨膏是一種濃縮型的藥膳飲品,並且是使用梨子的汁進行熬製,會提前將梨子的果核、果皮、渣等都進行去除,再經過熬製濃縮後,含量又會大大降低,所以一般情況下,一斤梨膏大約需要20斤左右的梨,因此一斤梨大約只能熬出幾十克左右的梨膏。
並且不同品種的含水量不同,以及熬製的濃度也會有所區別,這些原因都會導致梨子熬出的梨膏含量會有一些不同,所以一斤梨具體能熬出多少梨膏,還需要視情況而定。
一般梨膏對於放什麼中藥並沒有嚴格的規定,甚至可以不放中藥,但梨膏主要的功效是潤肺止咳、生津利咽,所以在放置中藥時,需要圍繞着梨膏的藥理功效來進行放置,比如川貝、百合、貝母、茯苓、甘草等同樣有止咳、化痰、生津、潤肺功效的藥物。
能喝。
由於秋梨膏具有一定藥理作用,要是在寶寶出現對應的疾病症狀時,則可以適量食用秋梨膏,來緩解症狀,但秋梨膏含糖量較高,而小孩子的各項器官發育不完全,要是長期喝太甜的東西容易加重腎臟代謝的負擔,所以一歲的寶寶在日常情況下,不建議喝。
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