西洋參怎麼吃最有營養 西洋參這樣吃更營養
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西洋參是常見滋補藥材,含豐富的營養物質,有補氣滋陰、養胃生津的功效,西洋參怎麼吃最有營養呢?
材料:
西洋參片5克,南杏8粒,冰糖適量
做法:
1.西洋參切片洗淨,加入南杏適量一齊放入燉盅內;
2.待褒內的水沸騰後把燉盅放進去;
3.文火燉一個半小時後加入冰糖,待冰糖燉溶即可。
原料:
西洋參5克、黃芪5-8克。
做法:
1.將西洋參和黃芪洗乾淨;
2.沸水倒入準備好的藥材中,加蓋悶約5-10分鐘,即可飲用。
原料
粳米100克,紅棗(幹)10克,西洋參3克。
做法
1.將西洋參洗淨,置清水中浸泡一夜;
2.西洋參切碎,大棗洗淨;
3.將西洋參、大棗、粳米及浸泡西洋參的清水一起倒入沙鍋內;
4.再加些清水,文火熬60分鐘。
材料
西洋參約10克,四物一包(川芎、熟地、白芍、當歸)約50克,雞一隻或排骨500克,或牛肉、羊肉、(量可酌情增減)。
做法
1.水蓋滿雞、排骨或牛、羊肉;
2.不用加鹽、味精等佐料;
3.四物湯先另煎半小時;
4.將藥汁合參蒸雞或排骨、牛肉;
5.隔水文火燉約1小時。
西洋參是常見滋補藥材,含豐富的營養物質,有補氣滋陰、養胃生津的功效,西洋參怎麼吃最有營養呢?
原料
雞蛋1顆,西洋參3克,紅糖適量。
做法
1.取豆油適量,2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌);
2.將豆油放鍋內燒熱;
3.再將打散雞蛋與紅糖、西洋參攪拌後倒入鍋內煎熟;
4.空腹服用,連服10天。
5.爲鞏固療效,也可多服幾天。
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