柿子和什么相克 柿子和那些食物不能一起吃
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柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,但是柿子也是不能和一些食物一起吃的。
柿子中含有丰富的柿胶,它和酸性物质一起食用时会产生一些块状物体,这些块状物很难消化,如果长期留在人的胃里会导致胃结石。因此,柿子不可以和醋一起食用,不仅如此,在吃柿子前后也尽量不要吃醋。
柿子中含有一种叫做鞣酸的物质,它与蛋白质一起会凝固成块状物,也就是我们所说的结石。因此柿子不能和含有高蛋白的鱼虾等食物一起食用。
柿子中含有比较多的果胶和鞣酸,它们与酸性物质相遇会产生一些很难溶解的硬块,而红薯和菠菜里面含有大量的淀粉,它们在胃里消化后会在胃里产生许多胃酸,因此,柿子不可以和菠菜,红薯,土豆等含淀粉量高的食物一同食用,以免形成胃结石。
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