鸡蛋和柚子能同吃吗 柚子跟什么食物相克
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秋冬季节正是吃各种柚子的时候,柚子味道酸酸甜甜,汁水丰富,食用可开胃助消化,而且热量也不高,不知道可不可以和鸡蛋一起吃呢?
柚子和鸡蛋能一起吃。
柚子味甘酸,性寒,其主要成分为橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素、胡萝卜素等;而鸡蛋味甘,性平,含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A、钾、钠等营养成分,两者搭配在性味以及成分上并无相克冲突,可以同吃。
肠胃健康的人群可以适量同吃。
柚子味甘酸,性寒,含有胡萝卜素、维生素C、钾、镁、锌、碳水化合物等营养成分;而柿子味甘、性寒,其主要营养成分为果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘、维生素A、维生素E等,两者搭配同吃在味道和成分上不相克冲突,可适量同吃。
常吃的红柚、白柚与药物同服不影响药物药效。
网传降压药非洛地平、氨氯地平,降脂药辛伐他汀、阿托伐他汀,还有安眠药地西泮等等药物是不宜与柚子同吃的。
这里所说的柚子指的是西柚,和平时吃的红柚、白柚等常见柚子属于同一科属植物,但不同种类,以美国人食用为主,这种柚子中含有一种呋喃香豆素类的成分,叫做“佛手柑素”、“香柠檬亭”,它们可以抑制身体代谢很多药物需要的CYP3A4酶,一旦这个酶被抑制,药物在体内的停留时间就会增加,浓度会变高,原先服用药物的剂量可能高于本身需求的剂量,会影响服药者的身体健康,不过食用西柚也需要超过一次吃1整个西柚或者喝200ml的西柚汁才能造成此健康威胁,而吃我们常吃的柚子,以琯溪蜜柚为例,其含有的佛手柑素含量就比较低,食用后不怎么影响药效,可放心吃。
暂无相克食物。
目前暂未有相关科学资料表明:吃柚子搭配其他健康食物会对身体造成危害,因此柚子暂无与其相克的食物,而且早在2018年315晚会上有说明,食物之间本身并不存在相克的说法,任何有关食物相克的言论都是没有科学依据的,日常饮食应多样丰富,这样有利于营养均衡身体健康。
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