黄姑娘果哪些人不能吃 黄姑娘果和什么不能一起吃
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黄姑娘果是一种常见水果,吃起来味道酸甜,看上去色泽也是非常诱人,受到了很多人的喜爱,虽然它好吃,但是并不是所有人都适合吃,那么有哪些人不能吃黄姑娘果呢?
黄姑娘果不适合给三岁以下的孩子吃,小孩子肠胃还没有发育完善,比较脆弱,黄姑娘果性寒,吃了很容易造成孩子拉肚子无法恢复。
黄姑娘果性寒凉,并且属于极寒,对于体寒的人群不要吃,吃了会增加体内寒气,加重肠胃的刺激,对腹泻人来讲是雪上加霜,加重病情。
姑娘果性寒,有清热镇咳的作用,对于风寒感冒的人会导致病情加重,但是对于夏季风热感冒的人群来说有食疗效果。
糖尿病人是一种含糖量比较高的水果,其糖分含量超过葡萄,含果糖30%左右,这对于本身患有糖尿病的人来讲是不宜吃的,不然会起到反作用,还会加重尿多、尿频的症状。
目前还没有证明姑娘果不能和哪些食物同食。
姑娘果的用途非常广泛,果实可以生食,又可制成绿色食品饮料;宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳,也治疗糖尿病,果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
除了可以直接生食外,也可以做罐头、蜜饯,国外常用来制作沙拉酱汁,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特。
姑娘果中含有的维生素、矿物质和微量元素等都是很丰富的,所以在吃的时候一定要注意量的摄入,不能因为好吃就过度食用,通常正常健康的成年人一次使用最好在二十颗左右;零到六岁的幼儿不要超过十块;未成年人每次食用姑娘果在十颗到十五颗就可以了。
黄姑娘果好处多但不要吃多了,不然很容易造成拉肚子或是其他不良反应。
原料:姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。
做法:
1.姑娘果剥去外衣,洗净沥干水分用,刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的姑娘果码放入容器,码放一层撒一层白糖,上层也码放均匀撒上白糖。
2.密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态,腌制好的姑娘果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3.煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。
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