青的龙葵果能吃吗 龙葵果一次吃几粒好
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在路边发现一株龙葵,上面结了很多果子,但是还是青色的,请问青色的龙葵果能不能吃呢?
不建议食用。
成熟的龙葵果摸起来比较软,颜色深得发黑,而若是其颜色为青色,多表示成熟度不够,这样的龙葵果一般是不建议食用的,因为龙葵果中含有生物碱成分,未成熟的果实含量更高,人体食用后容易导致中毒。
2-3粒即可。
龙葵草是一种有着小毒的植物,龙葵果实里面含有龙葵碱。龙葵碱的作用类似皂甙,能溶解血细胞;如果过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。
可以。
龙葵果是一种可以生吃的水果,特别是那些自然成熟的龙葵果,特别适合洗净,以后生吃,这样能让人们品尝到龙葵果的原汁原味,而且能让它抗癌和清热解毒的功效得到最好发挥。龙葵果不单可以生吃,而且它生吃的时候能为人体补充丰富营养,可以让人体吸收大量多糖和植物蛋白,更能吸收丰富的氨基酸,这些物质可以促进身体代谢能让人体健康水平明显提高。
制作果酱是吃龙葵果最常见的方式。制作果酱时,你必须选择自然成熟的龙葵果实,洗净并在盆中用力揉搓,去掉所有果皮。在剩下的果肉中加入适量的冰糖,浸泡2小时。将腌制好的龙葵果肉直接放入锅中加热,煮沸约半小时后,煮沸至稠糊状,然后熄火。
龙葵果也可以制成果汁供人们饮用,当龙葵果作为果汁使用时,黄瓜、苦瓜或芹菜等蔬菜可以与龙葵果搭配,这样制成的果汁营养价值更高,人体不会吸收太多糖类,能够明显保护人体心脑血管疾病。当龙葵果被用作果汁时,它需要被清洗并与其他准备好的成分一起放入搅拌机中。提取的果汁用清水稀释后可以直接食用。
自然成熟的龙葵果还可以直接鲜食,水果的性质与葡萄十分相似,它紫色的果皮中有软糯的果肉和大量的果汁,还有一些细小的种子,人们在吃的时候可以直接把他紫色的果皮吐掉,把里面的种子和果肉一起咽下去就可以,但在吃龙葵果时一定要注意,不要让它的汁液溅在皮肤或者衣服上不然很难洗掉。
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