螃蟹煮多长时间最好 螃蟹没煮熟吃了会怎样
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螃蟹是生活中常见的一种食物,营养丰富,在生活中是比较受欢迎的,那螃蟹煮多长时间最好?螃蟹没煮熟吃了会怎样?
螃蟹需要煮15-20分钟左右的时间。
螃蟹味甘咸性温,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,一般情况下需要煮15-20分钟左右才能将其煮熟,但由于螃蟹大小不一,煮制的过程活力也不一样,因此具体时间需根据螃蟹大小以及煮制方式而定。
可能会出现以下症状:
由于螃蟹常见生活在水中,而水中环境比较复杂,可能携带有大量的细菌以及微生物,有时候还会有寄生虫,没煮熟的情况下进行食用,那么会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状;严重时还可能会导致寄生的发生,对人体健康造成伤害,因此生活中建议不要吃没熟的螃蟹比较好。
根据实际情况而定。
一般来说,要是自身的体质比较好,吃了没熟的螃蟹后,并没有出现明显的不适,这时候不需要担心,多吃一些促进消化的食物,加速其代谢即可。
但如果吃了没熟的螃蟹后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等情况发生,并且症状还在不断加重,这时候建议及时进行就医,在医生的指导下接受治疗比较好。
可以通过以下方法进行判断。
一般新鲜的生螃蟹蟹壳是青色的,煮熟后蟹壳会变红,要是蟹壳有青也有红,那么这样的螃蟹即使没煮熟的。
没煮熟的螃蟹蟹黄是散的,不会凝固,煮熟后螃蟹蟹黄是凝固了的,若蟹黄是半凝固状态,那么这样的螃蟹没完全熟。
不建议超过3只。
螃蟹也有价值高,其中含有大量的脂肪、蛋白质、胆固醇等,适量吃能为人体补充营养,但过量食用人体不能及时将其消化代谢,就会增加肠胃负担,不利于人体胃肠道负担;;其次由于螃蟹性寒,过量吃还会加重人体寒气,因此为了自身健康,正常建议一天吃螃蟹不超过3只;小孩、老人等肠胃消化不好或体质寒凉的人吃螃蟹一天吃1只即可;对于有心脑血管疾病的患者,一天需要控制胆固醇量在300毫克以下,建议食用螃蟹不可超过2只。
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