红薯干长毛了还能吃吗 红薯干发霉了洗了又晒了还能吃吗
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红薯干保存不当长毛了,这种还能吃吗?把霉洗了再晒干还能吃吗?下面一起来看看吧。
红薯干长毛了不能吃了。
红薯干长毛了说明红薯干已经发霉变质了,不仅会影响口感,而且此时红薯干已经滋生大量的霉菌,这些霉菌会产生毒性物质,这种毒性物质进入人体后,可能会引起人体的不适,导致腹泻、腹痛等一系列不良反应,所以红薯干长毛了是不能吃的。
红薯干发霉了洗了又晒了,一般不能吃。
红薯干发霉后会滋生大量的黄曲霉菌青、霉菌等有害物质,即使是将表面的霉菌洗干净或者是将霉变部位切除,红薯干内部仍然会存在霉菌,还会继续繁殖,就算是晒干也不能杀死霉菌,吃了之后可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、头痛、头晕、腹痛等症状,所以薯干发霉了是不能吃的。
不建议放冰箱冰冻保存。
红薯干水分含量极少,不容易变质,一般放常温保存就可以了,不建议放冰箱冰冻保存,因为红薯干经过冰冻后会变得更加的硬,吃起来非常的不方便,而且解冻后红薯干的口感也会降低,所以不建议放冰箱冰冻保存,如果非要放冰箱保存,可以将红薯干密封,放入冷藏室即可,不需要放冰冻室。
红薯干本身的水分极少,不易变质,所以密封好放常温保存即可,可以保存很长一段时间,这是最方便也是最常见的保存方法。
红薯干之所以发霉变质,是因为在保存的过程中吸收了空气中的水分受潮了,所以可以收集平时零食中的干燥剂,将干燥剂和红薯干放一起密封保存即可。
红薯干还可以放冰箱保存,将红薯干密封好,放入冰箱冷藏保存。
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