甘蔗有毒吗 吃甘蔗要注意什么
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秋冬季节,大街小巷人们最常见得水果就是甘蔗了,其甜度相对于其它当季水果而言略高,同时其食用过程相较于其它水果也较为复杂。接下来我们一起了解下吃甘蔗要注意什么。
正常的甘蔗是没有毒的。
甘蔗主要含有蔗糖、果糖和葡萄糖,含糖量高达20%,还含有一些维生素和矿物质,是我们常吃的白糖、红糖的主要原料。
研究指出过多的摄入蔗糖会对大脑产生危害,同时也会对牙齿产生伤害。需要格外注意的是,变质的甘蔗不能食用,否则可能引起呕吐、抽搐、昏迷等一系列中毒症状,导致视神经或者是中枢神经受到损害。
甘蔗的水分含量相当高,大约84%,能够充分补充冬季人体缺失的那部分水分。此外,甘蔗也含有丰富的糖和铁,同时也有多种对人体有用的氨基酸,这些物质的存在可以起到清热生津、下气润燥、补肺益胃的特效,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症具有良好的功效。
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