通草可以炖鸡汤吗 通草炖鸡汤怎么做
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我刚生完宝宝没多久,家里经常会用通草来炖猪蹄,炖鲫鱼给我喝,但是这两种我都不是很喜欢吃,请问通草可以炖鸡汤吗?
可以的。
通草是一种中药材,其味甘淡,药性微寒,无明显的毒副作用,有清热利尿,通经下乳的功效,且并无特别的食材禁忌;鸡肉性味甘温,具有温中益气,补精填髓等功效,其中含有丰富的营养物质,可以帮助补充人体营养,所以通草是可以炖鸡汤的。
材料:土鸡半只,通草5克,红枣6-8颗,姜片、米酒、食盐适量。
1、将土鸡洗净,切成大块备用。
2、通草、红枣洗净。
3、土鸡焯去血水,捞出,冷水冲去浮沫。
4、通草用布袋包好,放入砂锅中,煎煮取汁。
5、在砂锅中放入鸡块、红枣、姜片、米酒等,倒入通草药汁。
6、大火煮开,小火炖煮90分钟左右。
7、最后撇去浮油,加入食盐调味即可。
通草无气无味,以淡行事,能通利经络,促进乳汁分泌;鸡肉具有补肾益精,益气养血的功效,可以用于辅助治疗产后血虚乳少,通草炖鸡汤对于产后乳少,乳汁不下等症有一定的效果。
通草质量轻,能通行膀胱经,具有利尿通淋的功效,其中的有效成分可以促进尿钾的排出量,通草炖鸡汤可以辅助治疗淋症涩痛、湿热尿赤、水肿尿少等症。
鸡肉中含有丰富的蛋白质,维生素等营养物质,且容易被人体消化,能增强体力,强壮身体,且鸡肉还具有温中益气,补血养血、补肾填髓等功效,所以通草炖鸡汤可以帮助促进身体恢复,补充人体所需营养。
通草是一种利尿通淋的中药材,如果长期服用通草易对肾脏造成负担,影响肾脏功能的正常运行,所以一般建议不宜长期服用通草炖鸡汤,待不适症状消失后即停服。
一般建议通草的用量为3-5克,用量过小,无法达到预期疗效,通草药性微寒,用量过大可能会引起腹部不适、便溏等症状。
我刚生完宝宝没多久,家里经常会用通草来炖猪蹄,炖鲫鱼给我喝,但是这两种我都不是很喜欢吃,请问通草可以炖鸡汤吗?
通草性微寒,具有通利经络的功效,孕妇体质特殊,在孕期大量服用通草可能会导致胎儿流产,且通草中的药物成分也有可能会影响胎儿的生长发育,所以建议孕妇不要喝通草炖鸡汤。
气阴两虚者慎喝通草炖鸡汤,因为通草具有利尿通淋的功效,气阴两虚者服用会使气与津液耗伤更甚,从而可能会加重口渴、气短、胃脘痞满,面色苍白、神疲乏力、口干咽燥等不适症状。
中寒者慎喝通草炖鸡汤,,因为通草味甘,性偏寒,中寒者服用可能会加剧体内寒气聚集,从而加重四肢无力,四肢冰凉,脐腹疼痛等不适症状。
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