常吃金針菇有什麼好處 怎麼挑選金針菇
本文已影響2.29K人
本文已影響2.29K人
金針菇又叫做金菇,智力菇,構菌,樸菇,冬菇,毛柄小火菇,樸菰等等名稱,而金針菇的學名叫做毛柄金錢菌,那麼常吃金針菇有什麼好處?
同其他食用菌一樣,金針菇富含全部的人體必需氨基酸,人體必需氨基酸是人體代謝供給營養必需的8種氨基酸,雖然這8種氨基酸只佔自然界氨基酸種類的很小一部分,但是天然產品裏面很少這麼齊全的包含這8種必需氨基酸,所以金針菇的營養價值很高,補充蛋白質的同時可以增強人體抵抗力,也有一部分抗癌作用;金針菇還含有一種其他食用菌沒有的糖蛋白,叫做樸菇素,有增強機體免疫力以及降低血液膽固醇的作用,所以也是比較適合中老年人羣的一種食材;另外,金針菇同樣富含各種維生素、礦物質,所以金針菇有促進機體代謝,延緩衰老的功效;最後,金針菇還有一部分抗菌消炎的作用,可以治療肝病及胃腸潰瘍疾病等等。
其實金針菇是最容易挑選的一種菇類了,首先就是看金針菇的菌蓋,不是純白色,略帶淡黃色,金針菇長度15釐米左右,有的金針菇可能被無良商家薰過硫磺,所以要注意聞一下有沒有異味,一般比較新鮮的金針菇都是淡黃色、沒有什麼雜色的。
過敏人羣以及脾虛胃寒的人儘量不要食用,再就是金針菇含有秋水仙鹼,如果不煮熟對人體有毒;金針菇不要與牛奶、驢肉同食,會造成中毒反應。
金針菇不放冰箱第二天還能吃嗎 金針菇常温下可以放多久
金針菇表面黃了還能吃嗎 金針菇發黃是為什麼
吃金針菇會發胖嗎 金針菇怎麼吃可以減肥
金針菇焯水有必要嗎 金針菇的營養價值
食用金針菇要注意什麼 金針菇如何保存
金針菇的挑選
金針菇的營養價值 金針菇這樣吃美味又健康
金針菇變黃了還能吃嗎 金針菇怎麼保存不發黃
買回來的金針菇怎麼保存 金針菇放冰箱一個星期還能吃嗎
吃金針菇有什麼好處 沒想到金針菇居然有什麼好處
金針菇吃了有什麼好處 金針菇和什麼一起吃好
金針菇吃多了會怎麼樣 吃金針菇需要注意什麼
金針菇放冰箱裏有點發黃還能吃嗎 金針菇不能和什麼食物一起吃
金針菇放幾天還能吃嗎 金針菇放冰箱怎麼保存
胃不好能吃金針菇嗎 吃金針菇不消化怎麼辦
金針菇吃了有什麼作用 金針菇與什麼搭配好吃
金針菇有點發黃可以吃嗎 金針菇怎麼保存不發黃
金針菇搭配什麼菜好吃 金針菇不能與什麼同食
【怎麼炒金針菇好吃】炒金針菇的家常做法
金針菇吃了會胖嗎 金針菇的食用禁忌
喝糖尿病藥後半小時可以喝茶嗎 喝糖尿病藥後半小時可
結腸炎最佳治療方法有哪些 結腸炎治有什麼方法
食管癌如何有效預防 它的症狀有哪些
皮膚過敏怎麼查找過敏源 皮膚過敏如何查找過敏源
泡腳泡的全身冒汗好不好 泡腳出汗部位預示你的健康狀
神門按摩最佳時段 神門的準確位置圖作用
支氣管炎不能吃什麼 哪些食物支氣管炎患者不能吃
夏季排毒減肥六食譜 照着吃速瘦6斤不反彈
常吃這些食物容易導致紅血絲
扁桃體發炎如何緩解疼痛 扁桃體發炎怎麼緩解疼痛
吃什麼藥能立馬來月經 吃什麼藥立馬來月經
羊癲瘋飲食的禁忌有哪些 這五類食物別碰
糖尿病人能吃炒蠶豆嗎 糖尿病人吃多少蠶豆合適
什麼樣的因素引起的白癜風呢
血常規中性淋巴細胞偏高是怎麼回事,怎麼辦