1l牛奶開封放冰箱5天還沒壞能喝嗎 1升牛奶開了怎麼保存
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一般來説大包裝比小包裝的牛奶要實惠一些,所以為了實惠經濟就會買1L裝的牛奶回去,但是有時候真的是喝不完,在冰箱裏面放了5天了沒壞還能不能喝?
建議不要喝了。
牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質,是細菌生長和繁殖的“温室”,在温度適宜的條件下細菌可以快速生長繁殖,從而導致牛奶出現變質的現象。
冰箱的低温條件只能抑制細菌的生長繁殖,並不能阻止,所以開封后在冰箱中放了5天的牛奶,就算沒有出現變質的情況,其中也很有可能被細菌和微生物所感染了。
飲用後可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸不適的症狀,而且其中的營養物質也都已經大大流失了,不建議繼續飲用。
建議冰箱冷藏。
1升牛奶開封后不要對着瓶口飲用,每次喝多少就倒多少到杯子裏再喝,這樣能儘量減少細菌的滋生,再將其用蓋子密封好放入冰箱的冷藏層。
低温下能夠抑制細菌和微生物的生長繁殖,能最大程度延長牛奶的保質期,一般可以保存3-5天左右,但也不建議保存時間過長,放置時間過長的話不僅營養流失嚴重還有可能發生變質。
1、做成酸奶:喝不完的牛奶可以加熱一下,待放至温熱時加入適量酸奶菌,發酵一夜後酸奶就做好了,酸奶相比較於牛奶而言更適合大多人羣食用,不僅美味而且營養價值也很高,避免了牛奶的浪費。
2、做成甜品:喝不完的牛奶也可以根據網上的美食教程將其製作成炸牛奶、牛奶小方、奶茶、蛋糕等各種各樣的甜品,可以鍛鍊一下自己的動手創造能力,發揮創意。
不小心飲用了變質的牛奶,一些腸胃好的人可能並不會出現身體不適,可以適量飲用一些淡鹽水,加快身體的新陳代謝,減少食物殘渣在體內停留的時間,促進體內毒素的排出。
如果一些腸胃不好的人喝了變質牛奶後出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,需要及時補充液體,防止體內出現電解質失衡,情況比較嚴重的話建議及時去醫院就診,在醫生的指導下進行藥物治療。
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