西芹籽的功效與作用 西芹籽的食用方式和注意事項
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西芹大部分人都吃過,但西芹籽很少人吃過,而且很多人都不知道它可以食用,它其實就是西芹菜小小的花朵中的種子,體形非常小,呈卵形,,顏色多為棕褐色或深棕色,食用對身體具有多種健康益處。
西芹籽富含膳食纖維,食用不僅可以增加人體的飽腹感,還可以促進腸胃蠕動,防止脂肪在腸胃內堆積,增加大便含水量,從而軟化大便,起到通便作用,對於預防便祕有良好的效果。
西芹汁中含有芹菜素,可以維持血管正常功能、增強血管的彈性,並且其中含有的鉀離子可以促進人體多餘的鈉離子排出,從而起到一定的降低血壓的作用,長期服用西芹籽,可以幫助高血壓患者控制血壓,還能夠起到降血脂的功效,能夠預防動脈硬化。
西芹籽當中還含有油醇、黃酮類物質,這些物質進入人體之後,可以幫助清除體內的自由基,防止身體器官受到自由基的傷害,能夠起到保護器官功能,預防器官衰老,因此經常吃西芹籽,在一定程度上,可以延緩衰老,讓身體的抵抗力更強。
西芹籽含有的鈣元素和磷元素非常的高,可以推動骨骼的生長髮育,針對防止小孩得軟骨病有非常好的實際效果,此外針對老中年人而言,還可以防止骨質疏鬆。
西芹籽含有大量維生素B、膽鹼、單分酸、鎂元素、鉀離子、配糖體纖維,食用具有調節嘌呤正常代謝,抑制尿酸的形成,促進尿酸的排泄,溶解痛風結石,修復病變關節炎;而且西芹籽還是一種温和的利尿劑,它可以用來暫時緩解關節炎,風濕病和痛風所帶來的症狀。
西芹籽不直接食用,否則容易出現消化不良的現象,通常會選擇加工成的膠囊保健品進行食用,一般每日一次,每日1-2粒,隨餐服用或按照醫囑。
適宜人羣:痛風、高血壓、骨骼發育不良者。
禁忌人羣:低血壓、脾胃虛寒者。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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