裙帶菜和海帶味道一樣嗎 裙帶菜和海帶的區別
本文已影響1.74W人
本文已影響1.74W人
裙帶菜和海帶都是日常生活中常見的食品,這兩者外觀很相似,不知道裙帶菜和海帶的味道是一樣的嗎?
不一樣。
裙帶菜和海帶的口感是不一樣的,一般來説,相較於裙帶菜,海帶的口感會更有韌勁些,所以烹飪的時間往往比海帶更長,入口也比較爽脆,往往還會帶有一股海鮮味道。
而裙帶菜的質地比海帶更細軟些,所以吃起來會更加綿軟細膩,一般烹飪時間不需要海帶那麼久,入口比較柔滑,並帶有其特有的鮮甜味道。
除了味道不一樣之外,裙帶菜和海帶還有如下區別:
1、營養和功效不同。裙帶菜中含有大量的維生素、纖維素、碘元素等,適當食用有保護心血管和健腦益智的功效,而海帶中富含維生素、氨基酸以及碘化物等營養元素,攝入體內可以消腫利尿、軟堅散結。
2、熱量不同。海帶的熱量一般比裙帶菜的更低一些,所以更加適合減肥人羣食用。
3、外觀不同。裙帶菜的菜片呈裙帶狀,而海帶的帶片呈扁平帶狀。
依據情況而定。
乾的裙帶菜和鹽漬的的裙帶菜各有其優點,購買的時候可以按個人的喜好進行挑選。一般來説,幹裙帶菜比較適合儲存,放在乾燥陰涼的地方即可,而鹽漬的裙帶菜需要在冰箱中冷藏儲存。
除了儲存方式不同之外,這兩種裙帶菜的吃法也不同,幹裙帶菜一般都是用來製成湯食用,而鹽漬的裙帶菜主要用來製作涼拌菜。
需要。
一般來説,裙帶菜是需要焯水之後再食用的,因為裙帶菜是一種海里的食物,不焯水的話會帶有一股海腥味,這樣直接食用容易影響口感,所以一般都要焯下水。
而如果是將裙帶菜放在火鍋中吃的話,由於火鍋的高温也可以去除部分海腥味,所以可以不焯水,只是建議提前用開水浸泡一下。
芹菜和海帶能一塊吃嗎 吃海帶芹菜有什麼好處
海帶和韭菜能一起吃嗎 海帶和韭菜一起吃有什麼功效
海帶能和空心菜一起吃嗎 海帶和空心菜一起吃有什麼好處
油帶魚和普通帶魚區別 帶魚段和帶魚有什麼區別
海帶和什麼一起炒好吃 海帶的家常做法大全
裙帶菜有助於排便嗎 裙帶菜有助於長高嗎
海帶和白菜能一起吃嗎 海帶煮白帶吃了會胖嗎
海菜和海帶有區別嗎 海菜的吃法
海帶和香菜能一起吃嗎 香菜和海帶怎麼一起吃
海帶和冬瓜能一起煮湯嗎 海白菜和海帶哪個好
海帶美味又營養 但你知道吃海帶的好處嗎
海帶是海藻嗎 海藻和海帶的區別
地皮菜和海帶可以一起吃嗎 吃海帶需要注意什麼
裙帶菜對甲狀腺有影響嗎 甲狀腺病人能吃裙帶菜嗎
豆腐和海帶可以一起吃 白蘿蔔和海帶能同吃嗎
海帶和雞蛋能一起吃嗎 海帶有什麼營養
海帶黃豆排骨湯的功效 海帶和什麼一起燉好
裙帶菜和海帶的區別
裙帶菜和海帶的區別
裙帶菜怎麼去腥 裙帶菜怎麼吃營養價值高
打工妹感慨壓力大跳湖輕生 醫生稱其處抑鬱狀態
南京博豪甲狀腺研究院怎麼樣 名醫匯聚
老年人手腳麻木是什麼原因引起的 引起老年人手腳麻木
100克火龍果的熱量是多少 紅心火龍果和白心火龍果熱量
吃石榴不吐籽有危害嗎 吃石榴籽有什麼好處
椰子汁的功效與禁忌
刷牙之後要用漱口水嗎 漱口水要每天使用嗎
上顎腫瘤手術後多久可以吃飯
孩子止咳要謹慎用藥,中樞性藥物應注意避開
腳大骨節病怎麼治療 腳大骨節病的治療方法有哪些
黃體破裂的症狀 黃體破裂的症狀是什麼
按摩10個養生穴位 輕鬆按走身體小疼痛
吃中藥後到底能不能喝茶呢?吃中藥最好不要喝茶
過敏性皮炎可以洗澡嗎 過敏性皮炎能洗澡嗎
薑汁燉奶的功效與作用