紅薯幹長毛了還能吃嗎 紅薯幹發黴了洗了又曬了還能吃嗎
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紅薯幹保存不當長毛了,這種還能吃嗎?把黴洗了再曬乾還能吃嗎?下面一起來看看吧。
紅薯幹長毛了不能吃了。
紅薯幹長毛了説明紅薯幹已經發黴變質了,不僅會影響口感,而且此時紅薯幹已經滋生大量的黴菌,這些黴菌會產生毒性物質,這種毒性物質進入人體後,可能會引起人體的不適,導致腹瀉、腹痛等一系列不良反應,所以紅薯幹長毛了是不能吃的。
紅薯幹發黴了洗了又曬了,一般不能吃。
紅薯幹發黴後會滋生大量的黃麴黴菌青、黴菌等有害物質,即使是將表面的黴菌洗乾淨或者是將黴變部位切除,紅薯幹內部仍然會存在黴菌,還會繼續繁殖,就算是曬乾也不能殺死黴菌,吃了之後可能會導致食物中毒,出現噁心、嘔吐、頭痛、頭暈、腹痛等症狀,所以薯幹發黴了是不能吃的。
不建議放冰箱冰凍保存。
紅薯幹水分含量極少,不容易變質,一般放常温保存就可以了,不建議放冰箱冰凍保存,因為紅薯幹經過冰凍後會變得更加的硬,吃起來非常的不方便,而且解凍後紅薯乾的口感也會降低,所以不建議放冰箱冰凍保存,如果非要放冰箱保存,可以將紅薯幹密封,放入冷藏室即可,不需要放冰凍室。
紅薯幹本身的水分極少,不易變質,所以密封好放常温保存即可,可以保存很長一段時間,這是最方便也是最常見的保存方法。
紅薯幹之所以發黴變質,是因為在保存的過程中吸收了空氣中的水分受潮了,所以可以收集平時零食中的乾燥劑,將乾燥劑和紅薯幹放一起密封保存即可。
紅薯幹還可以放冰箱保存,將紅薯幹密封好,放入冰箱冷藏保存。
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