痛風能吃幹豆腐和大豆腐嗎
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在痛風急性發作期間,不宜食用幹豆腐和大豆腐。在痛風沒有發作的時候,可以適當食用。
1、不宜食用幹豆腐和大豆腐
幹豆腐和大豆腐是一種富含嘌呤的食品,如果吃了這種食品,就會引起血液中尿酸的濃度不穩定,而痛風就是因為體內尿酸代謝異常,從而造成了血液中尿酸水平的增高,吃了幹豆腐和大豆腐,反而會讓痛風的症狀更加嚴重,增加了身體的負擔。
2、可以適當減少食用
一般情況下,痛風的病人都會被要求不要食用幹豆腐和大豆腐,因為大豆腐、幹豆腐等豆製品,由於水煮等生產方法的原因,有些豆製品中的某些營養成分會受到影響,而嘌呤也會滲入到水中,作為廢物排放,因此,大豆腐、幹豆腐等豆製品中的嘌呤含量並不高,痛風病人也可以適當食用。
建議病人平時可以多吃些低嘌呤的水果和蔬菜,儘量不要飲用含有果糖的飲料,可以多喝一些白開水,有助於尿酸的排出。
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