寶寶一歲前可以吃鹽嗎 寶寶吃鹽的量如何控制
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在寶寶4-6個月的時候,就可以在吃母乳或者奶粉的同時添加寶寶輔食啦,但是寶媽們在做輔食的時候常會疑惑要不要加鹽,那麼寶寶一歲前可以吃鹽嗎?
為了寶寶的健康,在寶寶一歲前儘量不要給寶寶吃鹽。
一歲寶寶對鹽的需求量是很小的,天然食品中存在的鹽分已經能夠滿足寶寶的需求了,最好不要加鹽。如果輔食中要加鹽,最好也只加一丁點。
食鹽的主要成分是氯化鈉,其中鈉元素主要通過腎臟代謝,而在寶寶6個月之前,腎臟是沒有發育完全的,滲透鹽分的能力非常弱,此時攝入鹽分會增加腎臟負擔,同時也會增加心臟負擔,使腎臟和心臟功能受損。
因此在寶寶6個月前,是一定不要在飲食中加鹽的,而在一歲前,最好也是能不加鹽就不加鹽。
鈣、鋅、鈉等礦物質在人體內都是以離子的形式存在血液中的,如果寶寶一歲前攝入的鹽分過多,就會導致血液中鈉離子含量偏高,從而影響孩子體內對鈣、鋅的吸收,容易導致孩子缺鈣、缺鋅。
一歲前的寶寶身體各方面還未發育完全,抵抗力是比較差的。
而在這時吃鹽過量,會使寶寶口腔中的唾液分泌減少,使口腔的溶菌酶相應減少,這樣病菌就很容易在口腔滋生,極易導致寶寶上呼吸道感染。
寶寶一歲前味覺仍然處於發育中,此時加鹽或者其他調味品,容易導致寶寶日後挑食或者厭食,進而影響寶寶的生長髮育。
特別是寶寶之前一直吃的是淡而無味的母乳或奶粉,一旦接觸帶有鹹味或者甜味的食物,就會更加傾向於吃有味道的食物,因此在寶寶一歲前,能不給寶寶食物加鹽就最好不加。
營養學家建議,在寶寶六歲之前,吃鹽的量最好要嚴格控制。
六個月之前的寶寶一定不要吃鹽;六個月到一歲的寶寶每日攝取鹽含量不宜超過1克;一歲到六歲的寶寶每日攝取鹽含量不宜超過2克;六歲以後的兒童飲食可以和大人一致了。
對患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,更應嚴格控制飲食中的鹽攝入量。
無論是寶寶的食物還是大人的食物,都建議用“餐時加鹽”的方法控制食鹽量,既可以照顧到口味,又可以減少用鹽。
“餐時加鹽”,即烹調時或起鍋時,少加鹽或不加鹽,而在餐桌上放一瓶鹽,等菜餚烹調好端到餐桌時再放鹽。因為就餐時放的鹽主要附着於食物和菜餚表面,來不及滲入內部,而人的口感主要來自菜餚表面,故吃起來鹹味已夠。這樣既控制了鹽量,又可避免碘在高温烹飪中的損失。
在寶寶4-6個月的時候,就可以在吃母乳或者奶粉的同時添加寶寶輔食啦,但是寶媽們在做輔食的時候常會疑惑要不要加鹽,那麼寶寶一歲前可以吃鹽嗎?
世界衞生組織建議:成人每日吃鹽量不宜超過5克。
那麼怎麼知道5克是多少呢?這時我們可以用到啤酒瓶蓋了,取一個正常的啤酒瓶蓋,撕掉橡膠墊,裝一瓶蓋平齊的鹽,就是6克啦。
在一些超市也有限鹽勺出售的,一般是6克和2克兩種規格的,如果嫌啤酒瓶不好用的也可以買這種勺子用哦。
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