菠蘿不能和什麼一起吃 和菠蘿相剋的食物
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菠蘿汁多肉肥,味道甜蜜而甘口,十足是春天消渴又開胃的水果。那麼吃菠蘿有什麼禁忌呢?下面就為大家介紹菠蘿不能和什麼一起吃。
菠蘿不能和什麼一起吃
1、雞蛋
雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、蘿蔔
菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿蔔含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、牛奶
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
4、海鮮
菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮後再大量吃菠蘿,會轉變為和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良症狀。
5、芒果
菠蘿之後最好也不要食用芒果,因為這兩種食物一起吃很容易就引起過敏的現象發生,因為芒果和菠蘿中本身就含有對於皮膚過敏的化學成分,混合在一起更是會刺激到皮膚粘膜,輕則口脣腫痛,重則皮膚潰爛,後果十分嚴重,所以一定要避免。
6、蘿蔔
菠蘿中含有比較豐富的維生素,而蘿蔔含有較多的維生素C酵酶,兩種食物如果大量的一起吃,會破壞菠蘿中維生素C這種營養成分,降低營養價值,同時,還可能會促使菠蘿中含有的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,會抑制甲狀腺功能,甚至引起甲狀腺腫。
菠蘿不能和什麼一起吃就為大家介紹到這裏了,希望今天的分享可以幫助到大家。
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