冰凍酸奶過期還能喝嗎 酸奶減肥嗎
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最近天氣熱了,連喝酸奶都想着冰凍起來喝,但冰凍的酸奶被我放冷凍室好久了,都忘記喝了,結果就過期了,這過期了的凍酸奶還能吃嗎?會不會對身體有危害呢?
不能喝。
冰冷酸奶的保質期一般認為和冷藏酸奶保質期一樣長,如果過了保質期的話,其內部乳酸菌等營養成分均會發生不同程度的變化,而且過期的酸奶中還可能有細菌等微生物繁殖,食用有健康風險,建議為了安全着想,最好是不喝。
自制酸奶:大約7天左右;冷藏酸奶:21天左右;常温酸奶:6個月左右。
保存酸奶最佳存放環境是4度左右,一般自制酸奶中沒有任何添加劑,也無密封包裝保存,其存放時間最短,需在7天以內喝完;而經過密封包裝的冷藏酸奶,保質期可相對延長,大約在21天左右,若是經過殺菌處理的常温酸奶,其保存時間則能達到6個月,即使不放冰箱也是這個保質時間,但放入冰箱後依舊不變。
如果是經過滅菌處理的常温酸奶則可以喝。
一般情況下酸奶都需要通過冷藏來維持其中益生菌的活性,保證酸奶的品質及風味,但經過滅菌包裝後的酸奶,其中不含有細菌等微生物,又有密封的包裝袋隔離細菌等微生物入侵,即使常温保存也是可以喝的,不過一旦開封后,酸奶就要儘快食用,如喝不完的情況下,應第一時間放入冰箱冷藏或冷凍保存,但存放時間不宜超過24小時。
有很好的輔助減肥效果。
首先酸奶屬於奶製品,其蛋白質和鈣的含量較高,熱量較低,食用飽腹感強;其次酸奶中含有可以調節腸道健康的益生菌,可以促進食物消化,減少體內脂肪堆積,只要正確食用的話可以達到很好的減肥效果,但若是食用過量或吃的時候加入過多的糖,反而有長胖的風險。
最近天氣熱了,連喝酸奶都想着冰凍起來喝,但冰凍的酸奶被我放冷凍室好久了,都忘記喝了,結果就過期了,這過期了的凍酸奶還能吃嗎?會不會對身體有危害呢?
過於極端,不可嘗試。
很多人聽説酸奶可以減肥,就只喝酸奶,不吃別的,導致每日熱量攝入減少,減肥迅速,但這種做法過於極端,而且短時間瘦下來了也非常容易反彈,建議喝酸奶減肥要適量、合理搭配、長期堅持才行,不可盲目進食,推薦以下酸奶減肥食譜餐,可每天適當搭配30分鐘有氧運動,減肥效果更好!
食譜1
早餐:香蕉酸奶一份+小饅頭1個+水煮雞蛋一個;
午餐:香蕉酸奶一份+玉米棒一根+綠葉蔬菜100克;
晚餐:香蕉酸奶一份+綠葉蔬菜100克。
食譜2
早餐:黃瓜酸奶一份+全麥麪包1片+水煮雞蛋一個;
午餐:黃瓜酸奶一份+燕麥片一碗+綠葉蔬菜100克;
晚餐:黃瓜酸奶一份+綠葉蔬菜100克。
食譜3
早餐:蘋果酸奶一份+小米粥一碗;
午餐:蘋果酸奶一份+青椒炒黃瓜100克+玉米棒1個;
晚餐:蘋果酸奶一份+綠葉蔬菜100克。
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