肉粽好吃還是甜粽好吃 肉粽和甜粽能一起煮麼
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粽子有肉粽還有甜粽,這兩個到底哪個比較好吃呢?肉粽又能不能和甜粽一起煮呢?讓我們一起來看一下吧。
因人而異。
現在粽子的種類有很多,像豬肉粽、臘肉粽等鹹味粽子,以及紅豆餡、豆沙餡的甜粽。但是每個人的口味喜好不一樣,所以哪一種更好吃是因人而異沒有準確答案的。像北方人一般更偏愛甜粽,而南方人一般更好吃鹹粽,而有些地區更只直接將純鹼水粽蘸糖吃。
不建議一起煮。
在吃粽子的時候不建議將肉粽和甜粽一起放鍋中煮,因為粽葉是具有一定滲透性的,如果粽子包紮不是很緊很嚴實的話,將肉粽和甜粽一起煮可能會發生串味的情況,這樣就會影響粽子的口感,所以建議將兩者分開煮。
肉粽。
像豆沙粽、蜜棗粽、水晶粽等甜粽,其熱量每個大約在200大卡,一般是添加白砂糖或是豬油,甚至是人造奶油製作而成的。
而像豬肉粽、牛肉粽當中含有大量的蛋白質以及脂肪成分,熱量成分比較高,每一個的熱量大約在300大卡左右。食用後很容易引起非肥胖,所以要儘量少吃。
在吃粽子之前一定要將粽子徹底煮熟,因為糯米的主要成分為糯米,沒煮熟質地會比較生硬,食用後不是很好消化。另外肉粽如果不徹底煮熟吃的話,會存在細菌甚至寄生蟲的可能,食用後會對健康造成損傷。
粽子質地十分粘膩,且熱量並不低,其中還含有大量的脂肪、糖、鹽等,食用後並不能很好被消化,如果過多食用就會增加腸胃負擔,很容易出現腹痛、腹脹等消化不良症狀,還會有引起發胖的可能。
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