夏天吃什麼蔬菜去火
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夏季汗流浹背之後來一杯果蔬汁什麼的再好不過了,因為很多果蔬中富含礦物質和水分,可以有效補充體液和營養。除了流汗,夏季還特別容易上火,那麼夏季吃什麼果蔬去火呢?
萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素。且中醫認為萵筍屬於苦味食物,而夏季多吃苦味食物具有養心去心火的作用,所以夏季去火不妨吃萵筍。
冬瓜冬瓜性寒,具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效。切片煮湯或者炒着吃,能夠起到去火的功效,切記畏寒腹瀉者不宜多吃。
苦瓜苦瓜雖苦,但是清熱解毒的功效特棒,其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質,對於中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定治療作用。
黃瓜它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,具有解暑清熱的功效。《本草求真》中曾指出“黃瓜氣味甘寒,此能利熱利水。”而且黃瓜生熟都能吃,去火必備食物。
吃梨子可以清熱降壓。梨子被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用。
草莓酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來降火。
西瓜也是夏天不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不僅能消暑解煩,還能補充水分和多種營養物質,所以夏天怕上火,可以多吃西瓜。但是在這裏還是要提醒大家,很多人喜歡在夏天吃冰西瓜,西瓜本來就是性涼的食物,所以不可以貪多。
橄欖味甘澀酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用於咽喉腫痛,煩渴,肺熱咳嗽,咳血,飲食積滯,酒毒濕熱。
味甘性涼,具有生津除煩,開胃和脾,潤肺悦心,澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇,防動脈硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便祕。
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