糖尿病紅薯可以吃嗎 糖尿病能否吃紅薯
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紅薯,含有豐富的澱粉、維生素等人體必需的營養成分;還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性,對預防便祕十分有效。同時,紅薯中還含有比較均衡的營養成份,如維生素A、B、C以及纖維素鉀、鐵、銅等10餘種微量元素。那麼,糖尿病紅薯可以吃嗎?接下來就為大家解答這個問題。
糖尿病紅薯可以吃嗎
一般來説,糖尿病患者應適量吃紅薯。紅薯內含纖維素和果膠,有利於延緩食物中的糖和脂肪的吸收速度,適量食用紅薯,熱量和脂肪也不容易超標。但需注意,因為紅薯屬於碳水化合物,且澱粉和糖分含量比較高,如果患者在攝入後,則會影響血糖控制。同時,如果患者食用烤紅薯或是煮紅薯,則都可使血糖異常增高,且升糖指數也會偏高。因此,建議患者儘量減少高糖分食物的攝入;平時可吃些綠色蔬菜,且要明確血糖偏高的性質,看是否是空腹血糖受損或糖耐量異常,以及糖尿病的情況,並及時就醫。
知識拓展:糖尿病的危害
1、血管損害
是慢性的併發症;血管的損害有腦血管、心血管,這些是大血管。腦血管可以出現腦卒中,心血管可以出現冠心病、心肌梗死、心絞痛,還有小血管的病變,就是糖尿病的腎病、腎小管損傷、糖尿病的視網膜病變、眼底的損傷、糖尿病足、糖尿病周圍神經病變。
2、容易焦慮
這是精神上糖尿病患者最容易出現的合併症,則是抑鬱;患者很容易焦慮自己的病情,情緒波動比較大。此外,還可能出現急性併發症,是血糖過高後導致酮症酸中毒,高滲性昏迷,乳酸酸中毒,感染的機會增多,為糖尿病的四大急性併發症;應及時就醫診治。
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