螃蟹和香蕉可以一起吃吗 螃蟹和香蕉同吃会怎么样
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在日常生活中,螃蟹和香蕉都是很常见的两种食物,它们都含有丰富的营养物质,营养价值高,深受人们喜欢。那么螃蟹和香蕉能一起吃吗?
大闸蟹最好不要和香蕉一起吃。
从中医食物的性味归经上看,大闸蟹是性寒的,所以一般吃大闸蟹的时候都会配上姜汤水来缓和。而香蕉和螃蟹都是寒性的食材,这样一起吃就会摄入过多寒性的食物,会引起肠胃不适的。
大闸蟹性凉,富含蛋白质和胆固醇。香蕉具有润肠通便的作用,性寒凉,多吃容易引起腹泻,而且香蕉富含果胶等物质。大闸蟹与香蕉同食容易引起消化不良,腹泻等症状。
1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
3、不能与花生同食:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。
4、不能与泥鳅同食:泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、不能与香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。
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