冬瓜南瓜能一起吃吗 听说冬瓜和南瓜这样吃更搭哦!
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冬瓜和南瓜都是生活中常见的食物,一般家庭都会做这两道菜,很容易同时出现在餐桌上,不知道冬瓜南瓜能一起吃吗?
冬瓜可以和南瓜一起吃。
冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素。
南瓜中主要含有果胶、维生素A、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、钾、钴、锌等营养物质,这两者营养价值丰富,可以一起食用相互补充营养。
不过,有人会觉得南瓜中含有维生素C分解酶,会降低冬瓜中的营养,其实南瓜在经过加热后,含有的维生素C分解酶会因为高温破坏,不会影响其营养价值。
冬瓜和南瓜属于两种不同的瓜类蔬菜,所含的营养不同,所以这两种食物一起食用能为人体提供丰富的营养。
每一百克冬瓜中仅含有12大卡的热量,热量非常低,还具有消除水肿的作用,而且每一百克南瓜所含热量是23大卡,也是属于热量很低的一种食物,这两种食物一起食用,有帮助减肥瘦身的效果。
冬瓜中含有维生素B1、硒元素,这两种物质对预防癌症有一定的作用,冬瓜中含有的粗纤维能促进肠胃的蠕动,有效的减少有毒物质在体内的存留时间,而且南瓜中含有的果胶物质也能消除体内的有毒物质。
冬瓜中的维生素C含量丰富,而南瓜中含有一定的维生素C分解酶,若是一同过多食用,会降低冬瓜中的维生素C含量,进而降低食物的营养价值,所以冬瓜和南瓜同食时,不宜过多食用。
一天以200克左右冬瓜为宜,而南瓜每日的推荐摄入量也为200克。
1、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用,同时食用大量的寒性食物,可能会造成身体的不适。
2、冬瓜不宜与鲫鱼、黑豆一起吃,这两种食物与冬瓜一起食用,容易造成身体脱水的现象。
3、在烹饪冬瓜时,最好不要加醋,食醋会破坏冬瓜中的营养,使营养价值降低。
冬瓜和南瓜都是生活中常见的食物,一般家庭都会做这两道菜,很容易同时出现在餐桌上,不知道冬瓜南瓜能一起吃吗?
1、南瓜不适合与羊肉、红枣等温性食物一起吃,这些食物都是温性食物,一起食用可能会加重体内的热气,容易出现上火的现象。
2、南瓜不适合与红薯、土豆等淀粉含量丰富的食物一起食用,这些食物一起食用容易出现腹胀、腹痛等身体不适的现象。
3、南瓜不适合与虾、蟹、鱼等海鲜食物一起食用,因为南瓜中含有的果胶物质容易与这些食物一起发生反应,生成难以消化吸收的物质。
4、南瓜在烹饪的过程中,最好不要加入食醋调味,食醋会破坏南瓜中的营养价值,影响营养的吸收。
冬瓜和南瓜的外皮质地坚厚,直接食用口感较差,而且可能还会有农药残留,所以一般不建议食用冬瓜皮和南瓜皮,以清洗干净后去皮食用为宜。
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