全麦啤酒嘌呤高吗 全麦啤酒嘌呤是不是比较高
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全麦啤酒嘌呤一般不高。
全麦啤酒通常是由大麦、小麦以及特种麦芽作为原料,然后添加啤酒花,经过发酵制作而成,其中嘌呤的含量可能是每100g当中有5mg,一般含量不高。但是,饮用全麦啤酒饮后,血液中的尿酸浓度会出现增加,同时酒精代谢也会产生比较多的乳酸,然后会竞争性的组织尿酸排出,就会增加体内尿酸盐的沉积。如果痛风风患者,或者患有高尿酸血症的患者饮用全麦啤酒,可能会使症状加重,对于酒精类的饮品都需要减少摄入。
全麦啤酒当中也含有一定的酒精成分,如果饮用过多,也会加重肝肾的负担,对于身体健康会产生不利影响。同时,也可能会对肠胃黏膜产生刺激,引起胃炎等疾病,所以不建议过多的饮用全麦啤酒,防止影响身体健康。
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