青枣子的功效与作用 青枣子的功效
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青枣子,作为常见的水果之一,相信大家都很熟悉,脆甜多汁,功效与作用丰富。那么,青枣子的功效与作用呢?
青枣子的功效与作用
青枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2、抗过敏
青枣中的乙醇提取物对特异反应性疾病,能能够起到抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有着抑制的作用,所以这就显示了青枣子具有抗变态反应作用。
3、保护肝脏
有实验证实对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4、抗癌,抗突变
大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定的效果。
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