中药熬多长时间最好 中药熬时间长了对药效有影响吗
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中药在熬煮的时候,汤药剂量,熬煮火候和时间都是有讲究的,那么中药熬多长时间最好?熬的时间长了会影响药效吗?
发散类药物大多为治外感病的发汗解表药,多系花,叶,全草等,其性轻,易发散,味芳香,含挥发油较多,故熬药时间要短,熬煮时间头煎沸后熬10分钟即可,二煎沸后5分钟左右。
滋补类药物大多为调补人体气血阴阳类药物,含有大量营养物质,故熬药的时间最长,头熬沸腾后再熬30-60分钟,二次熬沸腾10-15分钟。
1.壳类,矿石类药物,因质坚而难煎出味,应打碎后再熬,煮沸后10-20分钟下其他药物。如龟甲,鳖甲,代赭石,石决明,生牡蛎,生龙骨,磁石,生石膏等。泥沙多的药物如灶心土,糯稻根等以及质轻量大的植物药如芦根,夏枯草,竹茹等宜先煎取汁液澄清。
2.气味芳香的,借其挥发油取效的药物,宜在一般药即将煎好时加入煎煮,一般熬四五分钟即可,以防有效成分挥发,如薄荷,砂仁,豆蔻等。
3.某些贵重药物,为了尽量保存其有效成分,减少与其他药物同煎时被其他药物吸收,可单独熬,如人生应切成小片,加入加盖小碗内,隔水炖两三个小时取汁服。
将药物取出后,放在微波炉专用容器中,兑入适量清水,以高出药物一横指为宜,盖严,然后放入微波炉中,调到高火,定时10分钟,煎煮10分钟,再隔5分钟,继续熬10分钟,取出药液,加入清水适量与药渣平齐,继续熬10分钟,取出药液,将两次药液混合后,按医嘱服用。
中药在熬煮的时候,汤药剂量,熬煮火候和时间都是有讲究的,那么中药熬多长时间最好?熬的时间长了会影响药效吗?
中药熬时间长了对药效有影响。
中药拗九了容易糊锅,并且药剂在煎到一定浓度的时候,有效成分达到平衡,熬煮时间调畅,有效成分不会 继续溶出,非有效成分还会不断溶出,但并没有增大药效,反而会加重苦味,影响口感。
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