榴梿有点酸吃了怎么补救榴梿肉酸酸的是不是坏掉了

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榴梿个头较大，所以一个人一次性难以吃完一整个，放久了的话就会容易出现变质的情况，比如有的时候果肉发酸，那榴梿有点酸吃了怎么补救？榴梿肉酸酸的是不是坏掉了？

榴梿有点酸吃了怎么补救榴梿肉酸酸的是不是坏掉了

榴梿有点酸吃了怎么补救

不能补救。

正常情况下，榴梿果肉软糯香甜，是不能有酸味的，就算是没熟的榴梿果肉也是脆的，不甜而异，如果榴梿吃起来有点酸，说明榴梿变质了，此时榴梿中的糖分会开始发酵产生酸性的物质，所以吃起来会有点酸，同时也会伴有较多的细菌和微生物，食用后会危害身体健康，所以发酸的榴梿是不能再食用的，只能丢弃，也不能补救。

榴梿肉酸酸的是不是坏掉了

是的。

榴梿是热带水果，正常榴梿果肉吃起来应该又甜又软，如果是没熟的榴梿，吃起来也只是质地较硬，味道不甜，如果榴梿吃起来味道酸酸，质地软烂，说明榴梿变质了，此时的榴梿会含有较多的有害物质，食用后会对人体健康造成损害。

通常造成这样的原因是榴梿成熟后没有及时吃掉，一般榴梿成熟会慢慢裂开，而裂开后的榴梿很容易让细菌进入到榴梿肉中，进而使得榴梿肉出现腐坏的情况，从而就会发酵产生酸性物质，所以榴梿肉酸酸的是坏掉了，不能再吃。

榴梿肉放冷藏还是冷冻

都可以。

榴梿肉营养丰富，所以在常温下不能放置很长时间，需要放在冰箱保存，冰箱中的低温环境可以有效延缓细菌滋生速度，进而延长榴梿保质期，而放冰箱冷藏或冷冻都是可以的，只是冷冻后的榴梿口感会有所改变，会变得如冰淇淋的质地。

此外，，榴梿果肉在放进冰箱保存时，可以放进保鲜盒或者保鲜袋中，这样能减少榴梿水分流失，进而不会影响口感，建议在吃榴梿的时候最好不要将榴梿果肉一次性全部取出，吃多少取多少，剩余的存放在榴梿壳中，会方便榴梿保存。

怎么看榴梿肉坏没坏

1、看质地

新鲜的榴梿果肉外形完整，质地软硬适中，而坏了后的榴梿质地较软，甚至还会出现腐败、软烂的情况。

2、闻味道

好的榴梿肉会散发出浓郁的榴梿果香味，而坏的榴梿肉则带有酒味、酸味、腐烂味等异味。

坏掉酸酸的榴梿立秋了吃什么养生

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