每天到底需要喝多少水 喝水选对杯子很重要
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喝水的学问说了很多,很多人已经了解到哪些水应该多喝,哪些水应该少喝或者不喝,但是对于杯子的选用却很少考虑,杯子和水是离不开的,水选对了,杯子选错了,还是一样不健康。
喝了一辈子水,考考你:喝水首选啥杯子?
玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢杯、铁杯、铝杯、纸杯……当我们去商场选购水杯的时候,各种各样的杯子就会闯入我们的视线,尤其是那些颜色鲜艳、造型独特的杯子更是引人注目,挑来挑去就挑花了眼。
喝水时应该首选玻璃杯
别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是健康的。玻璃杯不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚子里,而且玻璃表面光滑,容易清洗,所以人们用玻璃杯喝水是健康、安全的。
玻璃杯无化学物质易清洗
所有材质的杯子中,玻璃杯是健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生。
需要注意的是玻璃材质导热性强,容易令使用者不慎烫到自己,如果水温过高,还可能导致杯子爆裂,需尽量避免盛装热水。
其次,专家也提倡使用搪瓷杯
因为搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。
随处可见的塑料杯隐患多
五颜六色的杯子甚是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮了带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多缝隙,其中隐藏着污物。所以,专家提醒,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
塑料杯易藏污纳垢
塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。所以,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
无彩釉陶瓷杯保温又安全
喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯,尤其是内壁要无色。不仅材质安全,能耐高温,还有相对较好的保温效果,喝热水或喝茶都是不错的选择。
磁化杯、能量杯究竟咋样?
另外,在水杯家族中还有一支比较庞大的队伍,就是商家所宣传的“磁化杯”、“能量杯”。
外的医学报道的确称磁化水对人体的健康大有裨益,但并不是所有的磁化水都对人体的健康有益。只有负极的磁化水才能改善人体生理功能,起到保健的作用,而正极的磁化水不宜多喝。
我们在市场上所见到的磁化杯大多采用普通磁铁,正负极不分。因此,消费者在选择磁化杯的时候应该仔细鉴别,选购单极磁片(负极)为原料制成的磁化杯。
“能量杯”在原理上也能够改善人体的机能,起到保健的作用。但是,目前市场上许多生产“能量杯”的厂家并没有对此功能进行切实的生理功效验证,夸大了“能量杯”的作用,有的甚至称能够包治百病。专家提醒消费者,在购买具有保健功效的“能量杯”时,应该认清有关部门给予的合法认证,切不可盲从。
你真的会喝水吗?
每天喝水要八杯以上?
简答:不一定,总量达标就好
案例:张小姐和李小姐是一对好朋友,很多习惯爱好都差不多,但是大的区别是喝水。张小姐平时没事干就喝水,每天喝水都在八杯以上;但李小姐刚好相反,常常一整天水杯都是空的。虽然大家都是凭需要和感觉,但张小姐觉得自己喝水多,就一定比李小姐更健康。
点评:大家都会觉得喝水少不好,喝水多就健康,其实也不绝对。因为人体摄入的水不仅来自饮用水,汤汁里有大量水分,水果蔬菜里含有水分,连米饭和面包等食物里都有水分,只要总量够了就可以了。正常情况下,人体每天需要的水的总量是1500-2000毫升,这个数字根据季节温度、身体情况略有增减。可以肯定的是,正如近有人推荐英国一位医生写的《喝水好健康》书中提到,缺水可能造成很多疾病,比如便秘、哮喘、高血压、肥胖、痔疮、动脉血管毛病甚至癌症等。这是因为组成我们人体的主要成分是水,缺水情况下,身体机器正常运转就困难了,自然就引来许多毛病。
人体喝水少,首先反应是尿量减少,尿中的很多成分浓缩,造成结石;而缺水加上出汗多,就可能增加血液的粘稠度,血液输送营养物质的能力减少,引起营养不足的一些症状。但是相反,喝水多也不一定是好事情,因为人体就如同一个水泵,水太多会引起水肿,心血管的承受能力也会减少,此外,体内水过多引起排尿量增加,因此,人体内的矿物质也很容易随着过量尿液排走。
值得指出的是,顺其自然、渴了才喝水的习惯也不好,因为“渴了”,是身体细胞内也缺水的一个机体反应。人体细胞内外水保持钠钾离子的平衡,开始的身体缺水,先动用细胞外的水,等细胞外水不够了,再动用细胞内的水。“渴了”是细胞内也缺水的反应,所以要赶紧喝水不要耽搁。喝水好把它养成定时间定量的一种习惯,而不要渴了才喝。
建议:喝水不一定要八杯,因为杯子有大小,每个人从食物中摄取其他水分的量也不同。所以你要自己做个评估师,根据爱不爱喝汤、爱不爱吃水果、运动多不多、出汗多不多等估计,自己日常大概需水比一般的多还是少,一般来说,200毫升的水杯每天喝8杯左右,基本也差不多。
另外,关于喝水的频率和习惯,有人制订了和食谱一样一天到晚饭前饭后的喝水时间表,其实大可不必。喝水只要分次喝达到量即可,稍微需要讲究的是:早上因为人体经过一晚上休眠和蒸发,可以适当多喝一点水;晚上因为怕夜尿多造成肾脏负担,要适当减少;饭前人饥饿状态时因为有胃酸分泌,喝太多影响浓度,影响消化;其他时候只要根据自己感觉和需要适量喝,基本不存在问题。
喝热水比冷水好?
简答:不刺激肠胃就好
案例:冯太太有点完美主义,而且迷信各种书上、电视上、网络上的健康知识。她听说的有关水的知识可不少:因为体质不一样,西方人常常习惯喝冷水即常温下的水,但东方人却体质虚喝热水比较好;矿泉水因为矿物质多,似乎比其他水更健康,至于自来水就杂质太多别喝了;自然界的水真的有不同属性,南方水热北方水寒,雨水、雪水、露水有各自不同的独特作用。
点评:水的属性问题有很多说法,一些书籍甚至还会把二十四节气的水功能夸大,比如《红楼梦》里宝姐姐冷香丸配制过程就使用的不同水。实际上,以上说法并没有科学依据做支撑;至于是喝热水还是喝冷水,那是因为中外卫生条件和习惯问题,并不存在因体质差异谁更适合什么水的问题。关于水的温度,烫的自然喝不下去,一般的水都可以喝,只有是太冷的冰水,可能对肠胃造成刺激,所以建议肠胃不好的人少接触这样的刺激,热水喝下去比较舒服的原因是,热水比较接近人体温度,使人体感觉舒服,加上热水有水蒸汽可以润到喉咙,人体感受自然会好些。
矿泉水并不适合人体日常饮用,活动量大、器官正常的年轻人可以考虑多喝一些补充矿物质,反之,一些有代谢问题的病人要避免,适合人饮用的是接近自然的天然水,而纯净水、蒸馏水因为太纯净,常喝可能让人体必需微量元素缺乏,所以也不利于健康。
建议:自然状态的水适合人饮用,当然是保证没有污染、经过消毒等条件,一般来说,城市里的自来水来自自然界,也经过国家标准的消毒,能符合人体日常饮用基本需要,所以便宜、简单、自然的水,是健康的水。至于水的温度,可以根据各人喜好喝,只要不常常喝冰的刺激肠胃就好。另外有的人喜欢天然的山泉水,或者很文艺地想尝试古代书籍中说的露水、霜水、雪水、雨水,这些水也可能有一些特别,但因为没经过消毒,加上现代社会工业话造成的污染隐患,建议不要轻易饮用。
喝苏打水能遏止尿酸?
简答:可能有用,但更可能让你得高血压
案例:钱先生是一家公司的管理者,因为工作需要他常常要应酬,慢慢地体检发现自己尿酸偏高,还发展成为痛风。朋友推荐他喝某牌子的苏打水,说这是碱性水,可以“中和”酸,对尿酸高痛风非常有效。钱先生于是把自己日常饮用水改成这种苏打水,每天喝上好几瓶,发现好像真的有点效。
点评:苏打水分两种,一种是只加二氧化碳冒泡泡的水,即我们平时所说的汽水,这种饮料基本不可能实现排尿酸的作用;另一种是添加了小苏打即碳酸氢钠的苏打水,这种水是碱性的,也能在一定程度上帮助促进尿酸排出,对高尿酸的人有一定帮助。但问题是,在注意到碱性高的同时,很多人忽略了钠离子高的情况。现代科学已经明确表明,钠离子高是成为高血压的一个重要原因,所以日常生活中喝钠离子高的水和多吃盐一样,增加你得高血压的几率。每天只喝这种苏打水的结果是,可能能帮助解决高尿酸的问题,但也有可能带来可怕的高血压。
建议:高尿酸、痛风者可以在尿酸很高的时候适当喝一些苏打水,但千万不能只喝苏打水,更经济、安全的方法是多喝普通水,还有就是多吃素,多运动,不喝酒,坚持这样的日常保健基本上就能做到安全有效降尿酸了。
上班族如何喝水才健康?
上班族四种状况下需喝水
排毒:清晨一杯水。很多人都知道早晨喝杯水对身体有好处。人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾需要外力的帮助才能排出,水就是好的“清洗剂”。此时的细胞像一个干燥的海绵,会捕捉喝进的水,并在40分钟左右排出。这是个重要的排毒过程。淡盐水、蜂蜜水、白开水都非常适合早上喝。专家提醒,早上别喝太凉或太热的水,温度以40摄氏度左右为宜。
烦躁:多多喝水。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活激素”,而肾上腺素通常被称为“痛苦激素”。当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,但它如同其他毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动,肾上腺素会同汗水一起排出,或者大哭一场,它也会随着泪水排出。
减压:做决定前喝杯水。英国东伦敦大学的研究发现,学生在考试前喝杯水,可以提高认知能力,使他们在考试中的表现更出色。而对于上班族,在压力过大或需要做决定之前喝杯水,可以帮助头脑变得清晰。
不渴:也得喝水。香港卫生署曾做过一项调查,有1/3成年人每天喝水少于6杯。上班族工作忙碌,常常半天也顾不上喝一口水。美国“水健康”网站指出,当人们觉得口渴时,身体已经流失了至少1%的水分。因此,上班族应该形成良好的喝水和排尿习惯,每1小时喝一次水,每2—3小时排尿一次。
每天应该喝多少水
在温和气候条件下生活的从事轻度身体活动的成年人每天需要喝水1500-1700毫升。
当我们活动量较大时丢失的水分增加,应该适当增加饮水量。短时间的运动,可额外补充400~600毫升液体即足以弥补丢失的水分;但若进行持续1小时以上的剧烈运动,则需补充更多的液体。另外,较热的环境使得排汗增多,室内或飞机上开空调或暖气可造成皮肤中水分蒸发丢失,也需增加饮水量。饮酒会加快机体内的代谢反应,使得排尿量增加,应补充增加的饮水量没有定数,只要保持体内水分平衡即可。
喝水时间应分配在一天中的任何时刻,原则是少量多次,每次200毫升左右。一夜的睡眠会丢失不少水分,尽管在起床后没有口渴感,但体内仍然会因为缺水出现血液粘稠。早晨起床后喝一杯凉开水(150毫升)可以降低血液粘度,增加循环血容量。
结语:多年来,我们一直想当然地认为,口渴时我们体内才需要水、才需要喝水。其实,口渴时机体已经处于缺水状态,并开始利用调节系统进行水平衡的调节,此时饮水虽然可以补充丢失量,并不是佳的饮水时机,且往往容易一次性饮大量水,加重胃肠负担,稀释胃液而影响消化。
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