白蘿蔔吃多了會怎麼樣 白蘿蔔一天能吃多少
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民間有一句諺語,叫“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。白蘿蔔皮薄,肉嫩,多汁,富含維生素,膳食纖維,芥子油等多種營養元素,食用能生津開胃,健脾消積,是一種很好的藥食兩用食材,尤其適宜冬季滋補食用,但任何食物食用都要注意量,過量食用就對身體無益了,那麼白蘿蔔吃多了會怎麼樣呢?
白蘿蔔有下氣,促消化的作用,但一次食用過多,尤其是生吃的話,會導致腹脹的現象發生,因為白蘿蔔中含有澱粉和纖維,這些成分攝入過量會引起腹脹;再者,白蘿蔔性涼,食用過多容易導致脾胃虛寒,也會引起腹脹的症狀出現。
白蘿蔔性涼,食用過量容易加重脾胃虛寒現象,出現腹瀉腹痛的症狀,本來就屬寒性體質的人群尤其不能多吃。
白蘿蔔有下氣作用,就是使腸胃道中的氣體從肛門中排出,所含的澱粉酶,木質素等成分會疏理腸氣,適量食用能緩解因脹氣引起的腹脹等不適,但如果食用過量的話,就會導致放屁了。
白蘿蔔一天吃300克左右就夠用了。
白蘿蔔性涼,食用過多會引起脾胃虛寒症狀,一天的食用量應該控制在300克左右,一個蘿蔔的重量大約在450克左右,所以一天食用不要超過一個。
1.梨子:白蘿蔔食用後在人體內會產生硫氰酸鹽,並代謝成抗甲狀腺物質,若和梨子同時食用,梨子中的類黃酮在腸道中被分解,轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,會加強硫氰酸鹽抑制甲狀腺的作用,從而誘發甲狀腺腫大。
2.柑橘:白蘿蔔在人體內會生成一種抗甲狀腺物質,而柑橘被人體吸收分解後,也會轉化成抑制甲狀腺的物質,二者同食也是容易誘發或導致甲狀腺腫大的。
3. 胡蘿蔔:白蘿蔔中維生素C的含量較高,但和胡蘿蔔混合食用,胡蘿蔔中的抗壞血酸分解酶,會破壞掉維生素C,影響人體吸收維生素C。
4.人蔘:蘿蔔下氣,而人蔘是補氣藥材,二者同食服用,會影響人蔘的補氣效果,而且白蘿蔔還有利尿消食作用,吃蘿蔔會加快人蔘中的營養成分流失,影響人蔘的滋補作用。
1.羊肉:白蘿蔔和羊肉的營養都很豐富,二者搭配食用,味道鮮美,而且營養豐富,是冬季滋補的常用食材,不但有助於減少心腦血管疾病發生,還能順氣消食,補腎益氣。
2.雞肉:雞肉有溫中益氣,補精填髓,補益五臟,補虛損之功,白蘿蔔味辛甘,性涼,可緩解食積脹滿,痰嗽失音,吐血,消渴,痢疾等症,二者同食有利於營養物質的消化吸收。
3.牛肉:蘿蔔能健脾補虛,行氣小時,配伍補脾胃,益氣血,強筋骨的牛肉,可以補五臟,益氣血,適宜於調理消化不良,消渴,營養不良,虛損羸瘦,腰膝痠軟等症。
民間有一句諺語,叫“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。白蘿蔔皮薄,肉嫩,多汁,富含維生素,膳食纖維,芥子油等多種營養元素,食用能生津開胃,健脾消積,是一種很好的藥食兩用食材,尤其適宜冬季滋補食用,但任何食物食用都要注意量,過量食用就對身體無益了,那麼白蘿蔔吃多了會怎麼樣呢?
1.白蘿蔔不宜剝皮食用,因為白蘿蔔所含的鈣90%集中在皮內,如果去皮食用,會降低其營養價值。
2.白蘿蔔的根部,葉子都可以吃,通常葉子可以作為炒菜,煮湯的材料。
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