腐竹發黴了還能吃嗎 腐竹一般泡多久
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還是上個月買了一包腐竹,然後放在櫃子裡忘記吃了,結果放久了腐竹就發黴了,不知道發黴的腐竹還能不能吃呢?腐竹發黴後要怎麼處理呢?趕緊來看看吧。
不能吃。
買回來的腐竹如果放在潮溼溫暖的地方,很容易出現發黴的現象,一旦發黴後,腐竹便會產生大量的黴菌,其黴菌是含有相應的黴菌毒素的,若食用黴變的腐竹,會對人體健康造成危害,因此腐竹發黴後不能繼續食用。
不能吃。
很多人碰到發黴長毛的食物,擔心浪費不捨得扔,便會用水洗一洗,然後高溫烹飪一下再繼續吃,但這種做法其實並不科學,因為黴菌產生的毒素不溶於水,而且還非常耐高溫,日常水洗、鹼水清洗、高溫炒蒸煮等方法都無法徹底去除黴菌毒素,食用仍然有健康風險,是不能繼續吃的。
1、將買回來的乾製腐竹裝入密封的袋裡,然後放到陰涼、通風、乾燥的地方儲存。
2、如感覺其中水分較高,應立即放到太陽底下暴晒一下,使水分降低到12—14%,摸著有乾硬的感覺為好。
備註
雖然冰箱內部溫度較低,對細菌等微生物的繁殖有抑制作用,但其中水分較高,腐竹放冰箱冷藏反而容易發黴,因此腐竹不能放冰箱儲存。
不能吃了。
幹腐竹保質期為3個月,而保鮮真空腐竹一般可達1年之久,但放了3年的腐竹即使表面沒有發現什麼異常變質現象,但內部可能滋生有大量的細菌等微生物,憑肉眼是看不出來的,而且裡面含有的蛋白質、纖維素、鈣、維生素、磷等營養成分會隨著放置的時間過長而逐漸減少,通常放了3年的腐竹不是變質了,就是沒啥營養價值了,是不建議吃的。
還是上個月買了一包腐竹,然後放在櫃子裡忘記吃了,結果放久了腐竹就發黴了,不知道發黴的腐竹還能不能吃呢?腐竹發黴後要怎麼處理呢?趕緊來看看吧。
一般少量食用輕微變質的腐竹,可能不會對人體造成什麼傷害,但若是吃的量較多或腐竹變質情況較為嚴重的話,可能會引起腹瀉、腹痛、嘔吐、發熱等食物中毒症狀,建議一旦有任何身體不適現象的,應立即就醫診治,避免拖延導致病情加重。
1—3小時左右。
1、將一整根的腐竹掰成小段,可縮短輔助泡發的時間。
2、然後在盆中放入適量的水,水的溫度一般是夏季用常溫水,冬天用溫水即可。
3、在水中加入適量的食用鹽,不僅可以加速腐竹的泡發時間,還能讓腐竹吃起來更有嚼勁。
備註
泡好的腐竹要儘快食用,否則容易變質,不宜浸泡超過過久,浸泡超過8小時的腐竹不能再吃,另外如果泡好的腐竹當時沒有吃完,應瀝乾多餘水分後,放入冰箱冷藏儲存,可保鮮2—3左右。
腐竹要泡多久
腐竹發黴了還能吃嗎 幹腐竹長白毛還能吃麼
腐竹泡了一天一夜還可以吃嗎 腐竹泡好可以直接吃嗎
腐竹能儲存多久 沒拆的腐竹過期幾個月能吃嗎
腐竹泡好了直接吃好嗎 腐竹泡好了還需要煮嗎
泡了一天一夜的腐竹還可以吃嗎 腐竹泡了可以放冰箱嗎
腐竹涼水泡還是熱水泡 泡好的腐竹怎麼儲存
腐竹怎麼泡才好吃 乾的腐竹要泡多長時間
腐竹煮多長時間會煮爛 腐竹用開水泡還是涼水
腐竹泡一夜有毒嗎 腐竹可以用熱水泡嗎
腐竹泡好了能直接吃嗎 腐竹泡了兩天還能吃嗎
乾的腐竹用熱水泡還是涼水泡比較好 幹腐竹泡多久
腐竹直接用開水煮行嗎 腐竹怎麼泡
腐竹泡好了能直接吃嗎 腐竹泡好了還用煮嗎
幹腐竹怎麼泡發 吃腐竹要注意什麼
泡好的腐竹泡能直接吃嗎 腐竹泡好後還要煮嗎
發黴的腐竹還能吃嗎
腐竹不泡直接煮行嗎 腐竹吃了對身體好嗎
幹腐竹能用開水泡嗎 腐竹怎麼儲存
腐竹用熱水泡還是冷水泡 腐竹可以泡一夜嗎