牛油果可不可以和香蕉一起吃 牛油果怎麼吃
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牛油果的果肉質地細膩,味道鮮美,似乳酪,有核桃的香味。食用牛油果鮮果,的確能領略到獨特的水果風味,那麼牛油果可不可以和香蕉一起吃?
牛油果不宜和香蕉一起多吃牛油果和香蕉能一起吃,但不能多吃。牛油果和香蕉都是屬於產氣的食物,牛油果是植物蛋白產氣,而香蕉是澱粉產氣,在一起食用時會在胃內大量的產氣,容易出現腹脹、打嗝等現象。特別是胃腸功能不好,有胃腸潰瘍的人不適合多吃,以免出現脹氣引起胃腸潰瘍、胃腸出血等症。
牛油果可以生吃,也可入菜,鹹甜皆宜,食用方法多樣。食用上以牛油果牛奶為最常見,也可以做沙拉及果醬原料;另外,最簡單的吃法是直接淋點蜂蜜或果糖,以湯匙挖取食用,或切片沾蒜蓉醬油,風味甚佳,有生魚片的口感,在中美洲多製成沾醬食用,牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等,都是美味可口的佳餚。
1.孕婦:牛油果中富含葉酸;
2.上班族:富含維生素A、E和B2,幫助抵抗眼疲勞;
3.女性痛經者:它所含鎂可以改善女性經前症候群,緩解偏頭痛和焦慮感;
4.素食者:牛油果中的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸佔80%,是一種高能低糖水果,素食者食用補充能量的效率高。
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