大蒜有降血糖的功效嗎 怎麼吃大蒜降血糖
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大蒜是我們在做菜的時候經常會用到的食材,眾所周知,大蒜可以起到很好的提味,消炎殺菌作用,對身體健康有益,那麼大蒜有降血糖的功效嗎?
大蒜有降血糖功效。
大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,還可促進胰島素的分泌和增加組織細胞對葡萄糖的利用,從而使血糖下降。大蒜中的硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等各類化合物也是很豐富的,因此食用大蒜有很強的殺菌、抗病毒、降血脂、保護血管、保肝作用。
材料:生菜250克,黑木耳50克,蒜適量,油適量,鹽適量,蠔油適量,味精適量。
1、首先將生菜用清水清洗乾淨,隨後將它瀝乾。
2、之後將黑木耳用溫水浸泡。
3、大蒜切末,備用。
4、這時就可以開始熱鍋了,等油溫到達七成熟的時候,將蒜放入鍋中,大火爆香。
5、等有味道之後將生菜、黑木耳放入,均勻的翻炒。
6、等顏色變了之後,將蠔油、食鹽放入,根據個人的口感調味。
7、等調料融化了就可以吃了。
材料:馬蹄、大蒜、鹽、味精。
做法:
1、將馬蹄洗淨,切片,放入沸水中焯一下,瀝乾水分;大蒜洗淨,切成碎。
2、鍋放火上,加油燒熱後,放入馬蹄片急速煸炒。
3、再放入大蒜,加鹽、味精再煸炒幾下即可。
材料:大蒜,雞蛋3個。
做法:將大蒜洗乾淨,切成2-3釐米的段。將雞蛋打勻,並放入鹽和料酒。鍋裡放油3湯匙油,油7成熱時,放入切好的蔥姜爆一下,將雞蛋液倒入鍋中,待稍成形後用鏟子改成你喜歡的大小塊,取出備用。鍋內放少許油,燒熱後放入切好的大蒜,大火快速翻炒。大蒜八成熟時放入剛才攤好的雞蛋,加少許鹽翻炒幾下,就可出鍋裝盤。
大蒜富含了大蒜素,這種物質具備了強大的抗菌效果,可以加快細胞的活化度,從而加快腸胃的蠕動速度,促進了體內的新陳代謝,緩解人體的疲勞。並且大蒜中富含硫胺素,這種物質是可以刺激著胃粘膜,可以促進胃液的分泌,從而可以加速蛋白質、維生素的結合,利於身體對於營養物質的吸收。
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