荔枝裡面的蟲是什麼蟲 荔枝裡面黃黃的是什麼
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昨天去外面的時候買了一些新鮮的荔枝,結果開啟荔枝的時候發現在荔枝裡面有一些蟲子,荔枝裡面的蟲是什麼蟲?
荔枝蒂蛀蟲。
荔枝果肉中含有豐富的水分和糖類物質,食用口感清甜、汁水充沛,也很受蟲子的歡迎,因此荔枝在生長時,很容易受到細菌和蟲子的侵害,荔枝蒂蛀蟲會將荔枝果肉作為寄生體,生長在荔枝裡面,荔枝蒂蛀蟲靠荔枝果肉為生,富含蛋白質,若是不慎誤食了荔枝蒂蛀蟲也不會對身體造成健康風險。
荔枝蒂蛀蟲靠荔枝果肉為生的,因此荔枝蒂蛀蟲本身是無毒的,不必擔心誤食之後會有什麼不良反應,不過,因荔枝上的蟲子及其糞便等未經消毒處理,不衛生,因此,開啟荔枝後看到有蟲子的話最好不要繼續食用了。
可以用鹽水進行浸泡。
鹽水是用食鹽兌清水後得到的淡鹽水,用鹽水浸泡荔枝有兩個好處,一個是為了將荔枝中的荔枝蒂蛀蟲充分浸泡出來,還有一個就是為了清潔荔枝,在荔枝外殼上會有很多灰塵或者髒汙,鹽有消毒殺菌的作用,荔枝用鹽水浸泡也能起到一個徹底清潔的作用,但是這個時間也不要太長了,以免損傷營養、降低口感,綜合來說,10-20分鐘是比較合適的浸泡和清潔時間。
沒有變質的話可以繼續食用。
一般來說,荔枝裡面黃黃的情況只有靠近荔枝核心的地方才有,荔枝有內膜和外膜,靠近核心的地方是荔枝的內膜,荔枝裡面黃黃的是荔枝在生長過程中內膜堆積造成的,在荔枝是青的、嫩的時候就會有黃色的內膜,只要荔枝沒有變質,是可以正常食用的。
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