西梅皮能不能吃 西梅皮上的白霜可以吃嗎
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朋友買了些西梅來找我玩,我們打算直接洗了來吃,但是又看到網上說西梅的皮很髒,不可以吃,不知道怎麼好了,請問西梅皮到底能不能吃啊?
能吃。
首先西梅皮上的有害物質,都是可以通過清洗去除的,而且西梅皮的營養價值並不低於果肉,其中含有大量的纖維素、花青素、白藜蘆醇等多種人體健康有益的活性物質,因此西梅的皮是可以吃的。
但由於每個人的對食物味道的偏好都不同,因此如果不喜歡西梅皮的口感時,也可以將其去除,因為對於西梅皮是否一定要吃,並沒有嚴格要求,可以根據自身喜好決定。
可以吃。
西梅皮上的白霜,是西梅在生長過程中,為了防止病害和蟲害而分泌出的糖醇類物質,這種物質對人體健康並沒有什麼害處,所以是可以吃的。
而且西梅上有白霜包裹的話,說明西梅十分新鮮,食用價值更高,因此平時只要將西梅表皮上的灰塵、細菌和農藥殘餘清洗乾淨即可。
西梅的營養豐富,富含鎂、磷、鉀、鈣、維生素A、維生素C等多種礦物質及維生素,孕婦食用後不僅可以滿足自身的營養需求,還有助於胎兒的生長髮育。
而且西梅的纖維素及有機酸等物質,可以刺激消化液和消化酶分泌,增強胃腸蠕動,孕婦食用後可以改善孕期的食慾不振及便祕顯現。
但需注意的是,西梅如果食用過多,反而容易加重腸胃負擔,引起腸胃不適現象,因此孕婦食用後即便是有好處,但也需控制食用量。
1歲以下的小孩子不建議吃。
因為1歲以下的小孩子,主要以母乳或者是牛奶為主要食物,胃腸道十分嬌弱,要是直接食用西梅的話,很容易對小孩子的腸胃造成刺激,引起腹痛、腹瀉等不適現象,因此在一般情況下,1歲以上的小孩子才可以適當食用。
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