秋葵的吃法 秋葵怎麼做好吃
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在我們日常生活中,秋葵是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,大多數人都會去研究秋葵的吃法,那麼秋葵的吃法有哪些呢?下面為大家介紹。
秋葵的吃法
1.涼拌秋葵
秋葵洗淨去蒂。將秋葵放入滾水汆燙3分鐘左右迅速撈起,放入冷水中侵泡一會。將秋葵對剖開,擺入盤中備用。蒜頭、辣椒切沫,加入生抽2湯匙、香醋1湯匙、2克白糖拌勻調成醬汁。鍋裡燒熱油,燒至冒煙後澆入辣椒、蒜蓉碗中,拌勻後澆在秋葵上拌勻即可食用。
2.鹹肉片炒秋葵
秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段;先爆下鹹肉片,盛起;另起鍋,加蒜蓉,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,蔥勻;再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。
3.黃秋葵炒雞蛋
黃秋葵5根,雞蛋二隻,適量的蔥花。黃秋葵洗淨切絲備用。雞蛋去殼打散備用。鍋內放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續翻炒。加入雞蛋繼續炒,然後加入適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即或可。
4.蔥香秋葵
秋葵350克、大蔥20克、生抽8克。將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;大蔥洗淨切花備用;秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即。
5.白煮秋葵
把秋葵的根部處理掉;鍋裡水煮開,放入秋葵煮熟,撈出;淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃,而且原味。
相信大家看完上文的介紹後,對秋葵的吃法已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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