黑豆怎麼挑 什麼樣的黑豆最好
本文已影響2.07W人
本文已影響2.07W人
黑豆其味甘、性平,功能主要是活血、利水、祛風、解毒,具有很好的排毒、減肥的功效。那麼黑豆怎麼挑呢?
有些人看到黑豆具有一定的光澤,就認為這是優良的黑豆,其實並不是這樣的。因為黑豆的表面光澤或許是因為被研磨後的結果,選擇黑豆是否新鮮應看其是否有天然的質感,同時表面好象有一些白粉的比較新鮮。
為防止買到癟的黑豆,買的時候應選擇圓潤的,捏起來比較堅硬的營養成分高,而且還非常美味。
黑豆往往是顏色烏黑的為好,而有的黑豆顏色是綠色的,這是因為品種的不同。綠色的黑豆是茶黑豆,其有一定清爽的口感,營養也非常高。
黑豆含有豐富的卵磷脂,以及異黃酮,這兩樣物質都能夠和膽固醇發生結合或者干擾膽固醇合成途徑,從而降低膽固醇以及抵抗動脈硬化的作用。
黑豆與腎的形狀類似顏色相似,中醫上講究以形補形,通過多食用黑豆,可以起到養腎護腎的作用,腎氣充盈,我們面板以及面板光澤就會得到充分的滋養以及滋潤,多吃黑豆可以預防一些比較常見的面板問題。
黑豆在人體內氧化之後,會為人體提供抗氧化劑:維生素E,這是一種能夠清除體內氧自由基的物質,減少氧自由基對面板的損害,達到養顏抗衰老的目的。大量的資料也表明,常吃黑豆,面板衰老狀況確實比不吃的要好。
人體處於一定年齡之後由於一些因素的影響,大腦會出現萎縮,這就是老年痴呆的出現,此時最重要的是為大腦提供營養物質例如卵磷脂,這是腦神經的重要組成物質。多吃一些黑豆,可以延緩老年痴呆的出現。
黑豆可以天天吃的,對身體好,但注意一點,不要天天大量吃。
黑豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維素,還有豐富的鈣、鉀、鐵等,它還富含植物固醇、異黃酮等,是一種健康營養的食物。
補腎這樣吃黑豆,法制黑豆的做法
黑豆是發物嗎 黑豆有什麼功效
黑豆和紅豆能一起煮嗎 黑豆和紅豆一起喝有什麼好處
黑芝麻黑豆黑米的功效與作用 黑芝麻黑豆黑米的注意事項
哪些人不能吃黑豆 常吃黑豆有什麼好處
黑豆對人體有什麼好處 黑豆吃有哪些作用
好的黑豆應該怎麼挑選正確
黑豆和黑芸豆要怎麼挑選
醋泡黑豆一天吃多少顆最好 醋泡黑豆什麼時候吃效果更好
紅豆黑豆可以一起吃嗎 黑豆和紅豆一起怎麼煮
黑豆泡水會掉色嗎 什麼人不能吃黑豆
好的黑豆應該怎麼挑選呢
黑豆適合什麼人吃 黑豆的禁忌有哪些
黑豆有什麼好處 常吃黑豆有哪些作用
黑豆黃心和綠心哪個好 黑豆能打豆漿嗎
黑米和黑豆能一起煮嗎 黑米和黑豆哪個好
吃黑豆有什麼好處 黑豆要怎麼吃才能更營養
【黑豆的吃法】黑豆怎麼吃最好 黑豆要怎麼吃才好
醋泡黑豆用什麼醋最好 醋泡黑豆放多少醋合適
黑豆是不是發物 黑豆對人體有什麼好處