柑橘的功效與作用
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秋季是柑橘上市的時節,柑橘是我們日常生活中經常會吃到的食物,柑橘的營養價值豐富,並且酸酸甜甜的味道受到很多人的喜愛。那麼柑橘的功效與作用有哪些呢?
柑橘最主要的功能就是治療腸胃問題,可以調和腸胃,刺激腸胃蠕動,幫助排氣;還能鎮定消化道,增加胃口、刺激食慾。
柑橘中富含的大量膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時利用柑橘中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
有暈車毛病的人群坐車的時候可以帶些新鮮的橘子皮,當暈車時把桔皮對摺,放在鼻子下面,用手使勁擠壓桔皮,會噴出細小的水分進入鼻孔,這種水分有緩解暈車的作用。
柑橘味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於消化不良、口渴咽乾、乾咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
秋季是柑橘上市的時節,柑橘是我們日常生活中經常會吃到的食物,柑橘的營養價值豐富,並且酸酸甜甜的味道受到很多人的喜愛。那麼柑橘的功效與作用有哪些呢?
柑橘中的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故柑橘是預防冠心病和動脈硬化的食品,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
柑橘中富含維生素C與檸檬酸,維生素C有美容作用,檸檬酸則具有消除疲勞的作用。
柑橘內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
柑橘苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故柑橘是預防冠心病及動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,還能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
許多人吃柑橘時,都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一乾二淨,其實,這種吃法是不科學的。橘瓤外白色的網狀筋絡稱為“橘絡”,橘絡對人體的健康都非常有益。中醫認為,橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。此外橘絡中含有一種叫路丁的物質。路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。
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